SAN FRANCISCO - A történelem során először a laboratóriumi tudósoknak sikerült egy kísérlet, amely forradalmasíthatja az élelmiszeripart. Az emberiség egyszer s mindenkorra abbahagyhatja egy olyan probléma megoldását, amellyel sok vegetáriánus nem tud megbirkózni - az állatok megölésével.
San Francisco induló élelmiszer-technológiája, a Memphis Meats bejelentette, hogy van egy új módszere, amely mesterséges laboratóriumi körülmények között is felhasználható a hús „termesztésére”. Sikerült csirke- és kacsadarabokat készítenie anélkül, hogy egyetlen lény életét kellett volna megölnie.
Az apa betiltotta fiának (12) Facebookot: Három év után a fiú milliomos lett!
A startup mögött álló emberek azt állítják, hogy a laboratóriumban olyan hússejteket hozhatnak létre, amelyek az eredeti hús ízeivel rendelkeznek. Az indítás célja egy forradalom az élelmiszeriparban, mert a laboratóriumi hús több milliárd állat húsát pótolhatja, akiknek az a célja, hogy táplálják az éhes emberiséget.
Ez egyben remek módszer az állati takarmány vagy a hulladékkezelés költségeinek elkerülésére. Az ötlet tetszik az Emberek az állatok etikus bánásmódáért (PETA) nonprofit szervezetnek is, amely anyagilag támogatta a kutatást. A fent említett startup mellett a marhahúst termelő holland Mosa Meats cég laboratóriumi gyártással is kísérletezik.