Kibaszott voltam ezen a hétvégén. És bár # niesomfoodbloger ez a bejegyzés az élelemről fog szólni. De ne várja meg a recepteket (csak ha szeretné), elég sok időt töltöttem a kedvenc konyhámban, és ott valami létrejött.!
De a fotón látható a második hétvégi alkotásom - karfiolpüré, blanírozott brokkoli sárgarépával és sült tőkehal cukkini és paradicsommal! Ez az étel sokkal jobban sikerült nekem az első próbálkozáskor, de ez sem ment komplikációk nélkül. Mivel fagyasztott tőkehalam volt, és azt mondom magamban, mert nem számít, ez felszabadítja a vizet, legalább nem kell öntöznöm. Az emberek szeretik a köpködést. Majdnem felmelegítettem a sütőt! Mintha arra számítottam volna, hogy lesz még egy kis víz. de ennyit? Tehát vizet öntöttem, és 900 gramm tőkehalból hirtelen egy tálban 550 milliliter víz volt!?
De egyébként az említett gramm hal nekem bevált, és minden rendben ment. És így azt mondom magamnak: nos, maradunk vasárnapra. De forró! Mert maradni a halak terminológiájában, szar, szar aranyhal, akvárium nem! Étkezés után kitisztítottam az edényeket, elmentem edzeni (a nappaliba), kitisztítottam a gyerekeket (aludni), bekukucskáltam a Narcos férfival, elrontottam a kanapén (elaludtam), és amikor felébredtem éjjel rájöttem, hogy zöldségeket és püréket elfelejtettem a hűtőbe tenni. Tehát hop-shup, hadd ne tévedjenek. De szurok (és körte. Vagyis karfiol). Túl késő volt a karfiolhoz. Biztosan megsértődött. Szar. így ma ismét a konyhába indultam, és készítettem legalább egy zöldségsalátát sajttal és főtt tojással. És azonnal betolta a hűtőbe. és most nem igazán tudom, hogy dicsekedni mentem-e vagy panaszkodni. De tetszett nekünk? Vagy éppen akkor?