dartsot

Az őszi séták során könnyen találkozhat egy nyíllal teleszórt bokorral. Ne menjen körül, és ne hagyja el. A darts a téli hónapokban jól szolgálhat. Nagyon sok vitamint tartalmaznak - főleg a C-vitamint, amely remekül javítja az immunitást. A csipkebogyó tea fogyasztása húgyúti problémák és cukorbetegség esetén is ajánlott.

A nyilakkal ellátott bokor négy méteres magasságig nőhet, de általában kisebb. Tavasszal, májusban és júniusban virágzik, de a nyilak formájú gyümölcsök csak őszig érnek. Megtalálható utak, erdők vagy rétek mellett. Ez a cserje jól szaporodik, ezért nem okoz gondot a kellemes őszi vándorlás során a természetben, és teljessé tépni ezeket az egészséges gyümölcsöket.

Az ókorban ismerték őket

Bár hihetetlenül hangzik, az ókori Görögországban és Rómában ismerték a nyilakat. Virágokat használtak fürdőkben, sőt nyilakat is készítettek a nyilak gyümölcseiből, amelyek állítólag védelmet nyújtottak a gonosz ellen, ugyanakkor állítólag vonzaniuk kellett egy kedvesüket is. A darts mai használata a különféle egészségügyi problémák természetes módon történő megoldására irányul.

A nyilak segítenek:

  • betegségmegelőzés
  • jobb immunitás kialakítása
  • rák elleni védelem
  • biztosítja a szükséges energiát, elűzi a fáradtságot és a depressziót
  • a vas felszívódása a testben
  • a máj aktivitásának támogatása
  • gyulladás, szív- és érrendszeri, neurodegeneratív betegségek vagy szemkárosodás elleni védelem
  • lassítja az öregedést
  • a sebgyógyulás elősegítése
  • cukorbetegség
  • húgyúti problémák
  • harcolni a baktériumokkal

A dartsot éppen most gyűjtik

Ne hagyja ki ezt az időszakot. A nyilakat ebben az időszakban gyűjtjük október végéig. Gyümölcsöket keményen, foltok és sérülések nélkül, narancssárgától pirosig gyűjtenek. Vannak, akik a nyilak szárítása előtt eltávolítják a magokat és a hajat. Hosszú "pipetta", de a tea még finomabb. A dartsokat gyümölcsszárítóban kell szárítani (valaki sütőt is használ). Sokkal gyorsabban szárítja őket, mint a szabadban, ami azért fontos, mert a C-vitamin nagyon gyorsan elveszik a nyilakból. Legjobb 10–35 ° C-os hőmérsékleten szárítani, hogy minél kevesebb vitamint veszítsenek. Emiatt szintén nem célszerű a dartsot egy évnél tovább tárolni.

Amit tartalmaznak?

  • vitaminok: C, B, K. E
  • flavonoidok, karotinoidok
  • szerves savak
  • szénhidrátok, pektinek
  • tanninok, illóolajok
  • ásványi anyagok: kálium, kalcium

Készíthet belőlük mézet, lekvárt, szirupot és bort

A darts használata nagyon széles, és bármit el lehet készíteni belőlük. Lekvárok, kompótok, szószok, méz, szirupok vagy akár püré, vagy házi bor készítésére használják őket. A leggyakoribb felhasználás azonban tea formájában történő fogyasztásuk. Szárított és friss darts is használható rajta. Influenza esetén ajánlott napi két-három csésze csipkebogyó teát inni. Célszerű vastag szitán vagy ruhán át szűrni, hogy ne igyon nagyon irritáló szőrszálakat.

Csipkebogyó lekvár

Ha viszonylag egyszerű csipkebogyólekvárt akar készíteni, ajánlunk egy receptet:

Nyilas kilónként negyed kiló zselés cukorra és vízre lesz szükségünk. Megmossuk a dartsokat, és mindkét végüket (szárát és sapkáját) kivágjuk belőlük. Forraljuk a dartsot vízben legalább egy órán át, amíg meg nem puhul. Ezután meglökjük vagy összekeverjük és szitáljuk őket. Adjunk hozzá cukrot, és lassú lángon főzzük, amíg besűrűsödik.

Van jó tippfeldolgozó eszközed? Ossza meg más olvasókkal a beszélgetésben.