A hagyományos lisztek megfelelő alternatívája. Táplálkozási és energetikai szempontból rendkívül értékes, könnyen emészthető étel.
HASZNÁLAT: sütéshez, lisztkeverékekben használják az íz fokozására, zabkása készítéséhez, levesekbe és salátákba, hús, hal csomagolásába, levesbe poroláshoz, szószok sűrítéséhez, süteményekhez, süteményekhez, pizzákhoz.
ÖSSZETEVŐK: zabpehely gluténmentes liszt (zab)
Táplálkozási információk 100 g-onként:
- Energia: 1543kj/367kcal
- Zsírok: 8,40 g (ebből telített zsírsavak: 1,30 g)
- Szénhidrátok: 56,10 g (ebből cukrok: 1 g)
- Fehérje: 12,1 g
- Só: 0g
TÁROLÁS: legfeljebb 70% száraz és relatív páratartalomban tárolandó.
ORSZÁG P BEVEZETÉS: Anglia
1 csésze zabpehely, 1 csésze zabpehely, 2 csésze fél durva búzaliszt, 1 csésze kristálycukor, 1 vaníliás cukor, 2 sütőpor, 1/2 csokor mazsola, 6 evőkanál kókuszliszt, 1/2 liter hideg tej, 2 tojás.
(egy csésze 250 ml-es térfogatú kiegészítő eszközként szolgál a konyhában)
Keverje össze jól az összes alkatrészt, öntsön rá kikent és reszelt vagy reszelt fémlemezt. Sütőben sütjük.
A kész süteményt csokoládé jegesedéssel díszíthetjük.