A kovászos tésztából a legjobb házi finomságok, és nem engedem meg a házi süteményeket. Csak nincs mindig időm megvárni a tészta kelését, és megtaláltam ezt a javítót, ami mindenképpen az lesz dobja más háziasszonyoknak.

Nem készítek élesztőt klasszikusan tejből, élesztőből és cukorból. Egyszerűen veszek egy kockát friss élesztőből, és alaposan összekeverem egy evőkanál mézzel. Sűrűbb barna folyadékot kapok.

csípésem

Ezután csak hozzáadom a többi hozzávalót, kézi verővel, csatolmányokkal együtt A tésztára keverem a tésztát és ennyi. Évek óta ezt tökéletesítem házi zsemle, akiknek a felkészülése valóban időt vesz igénybe csak 15 perc. Csak keverje össze a mézes élesztőt 1 kg sima liszt, 600 ml víz és 1 evőkanál só. A tésztából csak zsemlét, bagettet vagy más formát és héjat formázunk a bélelt papírlapra.

Fontos! Tettük ezt a péksüteményt a HIDEG kemencébe. Ezután kapcsolja be a sütőt 200 fokon, és süsse kb. Fél órán át.

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Egyszerű eszköz annak kiderítésére, hogy az élesztő valóban friss-e!

Veled előfordul, hogy néha a tészta csak nem savanyú? A probléma az élesztőben van, bár még mindig garancia alatt áll, lehet, hogy egyáltalán nem friss. Az élesztő elkészítése előtt végezzen egy kis kísérletet. Áztassa az élesztőt egy tál vízbe. Ha az élesztő kiúszik, az azt jelenti, hogy már nem friss, és van benne levegőbuborék, és a tészta nem erjed. Ha az aljára süllyed, akkor friss!

Tökéletesebb ötletek az élesztő használatára - a garancia után is

Hála több száz hasznosnak magas vitamintartalmú baktériumok (különösen a B és D csoport), hanem ásványi anyagokat, enzimeket és rostokat, az élesztőt szuperegészséges ételként jelölhetjük meg.

Mit tehet az élesztő, ha rendszeresen fogyasztjuk?

- jelentősen javul emésztés és kiválasztás

- valamihez hozzájárul májregeneráció és ezért nagyon hasznos májbetegségekben szenvedők vagy gyógyuló alkoholisták számára.

- antibiotikumok szedésekor használhatja értékes probiotikum

- jótékony hatással van a a bőr egészsége (javítja a dermatitis, pattanások és egyéb problémák állapotát), köröm és haj

Az élesztő fogyasztásának nagyon jótékony hatása a depressziós állapotok. Javul hangulat, és segít az alvászavarok és az étvágytalanság leküzdésében is.

- erősíti az immunitást

- Igen gyulladáscsökkentő hatások

Milyen gyakran kell szedni?

Élesztő naponta vehet. Ha ízlése megakadályozza, szerezze be a gyógyszertárban tabletták formájában. Készíthet egy italt is, és naponta 2-3 alkalommal beveheti. Az élesztőkocka 1/3-a egy pohár vízbe kerül. Az élesztőt nem ajánlatos szénsavas vízzel és ásványvízzel kombinálni.

Élesztő a szépségért: próbálja ki az élesztőmaszk csodálatos hatásait

Ha van problémás bőr, akkor biztosan értékelni fogja az élesztő maszkot. Segít a gyulladást és csúnya kiütéseket okozó baktériumok nagyon hatékony megszüntetésében. Csak annyit kell tennie, hogy az élesztőkockák 1/2-ét összekeverjük egy kevés tejben, és ezt a keveréket kenjük az arcunkra. Hagyja hatni 20-30 percig, majd egyszerűen mossa le vízzel.

A növények életelixírje

Ha otthon talál élesztőt a garancia után, határozottan ne dobd el. Használhatja hatékony termék előállításához, amely táplálja és serkenti növényeinek növekedését. Ez a termék gazdag ásványi anyagokban, szerves vasban és nyomelemekben, amelyekre minden növénynek szüksége van!

Amikor az élesztő feloldódik a vízben, elkezd kiválasztani egy olyan anyagot, amely felgyorsítja a növények növekedését, és emellett erősebbé válik. A feltétel azonban az, hogy az élesztő meleg vízben működjön!

Hogyan lehet élesztővel feléleszteni a talajt?

Többféle recept létezik, kettőt megismertetünk.

Hogyan készítsünk házi műtrágyát élesztőből

  1. Oldjuk fel az élesztőt vízben 1 kg élesztő és 5 liter víz arányában. A kapott terméket ezután 50 liter vízben hígítjuk.
  2. A muskátliknak gyönyörű virágai lesznek, ha élesztő öntettel megtermékenyítjük őket. 1 kocka élesztőt törjön össze 1 liter vízben, és hagyja 2 hétig erjedni. Ezután keverje össze három liter tiszta vízzel. Ezzel 4 liter minőségű műtrágyát kap. Használhatjuk más virágokra is.
  3. Egy másik nagyszerű tipp: feloldunk 1 kockát 5 liter vízben, és hozzáadjuk az eredményt az öntözéshez (kb. 1 deciliter/5 liter víz) - a virágok igazán szépek lesznek.

Ha van kertje, mindenképpen próbálja ki ezt a figyelemre méltó alternatív műtrágyát. Látni fogja, hogy az élesztő hamarosan megbízható segítője lesz a gyümölcsök és zöldségek termesztésének.