Howard Jacobson, zsidó származású brit író és újságíró. 2010-ben elnyerte a rangos The Man Booker-díjat. Képregényprózájáról ismert, amely többnyire a brit zsidó karakterek körül forog. Ő maga szereti magát "zsidó Jane Austennek" nevezni, bár van benne irodalomkritika.
Az ÁLTALÁNOS - A Táplálkozástudomány áttekintése című könyv a kínai tanulmány témáit dolgozza fel, minden idők legátfogóbb táplálkozási tanulmányát, amely rendkívüli visszhangot váltott ki a nagyközönség részéről. A tudományos bizonyítékok eloszlatják a táplálkozás egyéb mítoszait, és megmagyarázzák, miért tévednek a kutatások.
Raktáron, de gyorsan rendeljen
Ajánlott címek és gyűjtemények
További információ a könyvről
Az ÁLTALÁNOS - A Táplálkozástudomány áttekintése című könyv a kínai tanulmány témáit dolgozza fel, minden idők legátfogóbb táplálkozási tanulmányát, amely rendkívüli visszhangot váltott ki a nagyközönség részéről. A tudományos bizonyítékok eloszlatják a táplálkozással kapcsolatos egyéb mítoszokat, és megmagyarázzák, miért mennek rossz irányba a kutatások, miért és ki által adnak félrevezető információkat az embereknek.
De legfőképpen kiindulópontot nyújt ahhoz, hogy miként lehet megismerkedni a táplálkozással kapcsolatos információs káoszban és milyen ételt fogyasztani, hogy az ember legalább 75% -kal befolyásolja az egészségét.
Egészségügyi szakembereknek és laikusoknak egyaránt szól, akiket érdekel az igazán egészséges étrend.
A KÖNYV VEZET A JOBB EGÉSZSÉGÜGYRE.
Változtassa meg étrendjét, és jelentősen csökkentse a rák, a szívbetegség, a cukor és az elhízás kockázatát.
Minden falat több ezer vegyi anyagot tartalmaz, amelyek mindegyike fontos szerepet játszhat az egészségünk elősegítésében vagy rombolásában. Szinte végtelen sok lehetséges interakció létezik közöttük - mindegyiknek különböző biológiai következményei lehetnek. Mindazonáltal a táplálkozási kutatás "aranystandardja" továbbra is egy-egy anyag vizsgálata, időben és térben. Ez azonban nem nyújt semmilyen információt az étrend testünk egészére gyakorolt hatásáról.
A The Whole című könyvben egy vezető amerikai táplálkozástudós, T. Colin Campbell bátran és meggyőzően elmagyarázza, hogy az orvost, a médiát, a gyógyszeripari vállalatokat és a filantróp csoportokat átható önközpontú redukcionista modell hogyan akadályozza meg a nyilvánosságot abban, hogy hozzáférjen a táplálkozással kapcsolatos igazsághoz optimális egészséget hozhat mindenki számára.