Jelenlegi

  • Koronavírus
  • Vásároljon szlovák ételeket
  • Afrikai sertéspestis
  • Kézikönyv kutyatulajdonosoknak
  • Brexit
  • Az események védnöksége
  • Mezőgazdaság
  • Élelmiszer és kereskedelem
  • Vidékfejlesztés és közvetlen kifizetések, Halászat
  • Térinformatikai támogatási kérelem
  • Regionális fejlesztés
  • Erdők, fa, vadászat
  • Politika és költségvetés
  • Jogszabályok, föld, föld
  • Külpolitika és tevékenységek
  • Agrárpolitikai Intézet
  • Szlovák erdészeti és faanyagellenőrzés
  • Múzeumok

Szótárak

2009. év

Az EFSA nyilvános véleményezés céljából véleménytervezeteket tesz közzé a szénhidrátok, rostok és zsírok táplálkozási referenciaértékeiről

Az EFSA diétás termékekkel, táplálkozással és allergiákkal foglalkozó tudományos testülete tanácsokat ad az európai lakosságnak a szénhidrátok (beleértve a cukrokat is), a rostok és a zsírok étrendi referenciaértékeivel kapcsolatban. Az EFSA tápanyagbevitellel foglalkozó tudományos tanácsainak válasza az Európai Bizottság kérésére, és támogatni fogja az EU döntéshozóit táplálkozással kapcsolatos döntéshozatali folyamatukban.

2009

Az EFSA-t felkérték, hogy az új tudományos bizonyítékok fényében vizsgálja felül a jelenlegi népesség referencia-bevitelét, jobban figyelembe véve a jelenlegi nemzeti ajánlásokat. Emiatt az EFSA 2009. szeptember 7–8-án minden egyes tagállam táplálkozási szakértőinek külön találkozót szervez, és ebből az alkalomból nyilvános véleményezés céljából véleménytervezeteket tett közzé a szénhidrátok, rostok és zsírok táplálkozási referenciaértékeiről. Az EFSA felkéri a tudományos közösséget és más érdekelt feleket, hogy az EFSA weboldalán keresztül küldjék meg észrevételeiket a 2009. október 15.

Tekintettel a szénhidrátok, cukrok, rostok és zsírok napi ajánlott bevitelére, az EFSA Diétás Termékekkel, Táplálkozással és Allergénekkel foglalkozó Tudományos Testülete a következőket értékelte:
• a szénhidrátbevitelnek a teljes energiafogyasztás 45–60% -ának kell lennie;
• nem adható ajánlás a cukrokra (sem teljes, sem hozzáadott) a jelenleg nem elérhető adatok elégtelensége miatt;
• 25 g rost/nap elegendő mennyiség a felnőttek normális bélműködéséhez;
• A glikémiás index és a glikémiás terhelésnek a súly megtartásában és az étellel kapcsolatos betegségek megelőzésében betöltött szerepével kapcsolatos bizonyítékok még mindig nem tisztázottak;
• a zsírbevitelnek a teljes energiafogyasztás 20 és 35% -a között kell lennie, figyelembe véve a gyermekek számára ajánlott különböző értékeket. Táplálkozási szempontból a telített és transz - zsírsavak bevitelének a lehető legkisebbnek kell lennie. A testület tanácsokat adott a mono- és többszörösen telítetlen zsírsavak és a koleszterin táplálkozási referenciaértékeinek meghatározásáról is.

A nyilvános véleményezéshez szükséges táplálkozási referenciaértékekről szóló véleménytervezetek elérhetők az EFSA weboldalán:
Nyilvános konzultáció a diétás termékek, táplálkozás és allergiák tudományos testületével az étrendi referenciaértékekre (korábban lakossági referenciaértékek) vonatkozó véleménytervezetekről.