Az utolsó frissítésre 2016. szeptember 11-én került sor. Szerkesztette a szlovák Dietetikai Központ
Fogyáskor nem elég csak testmozgás, megfelelő étrendet is be kell tartanunk. A következő cikkben talál néhány salátát, amelyek segítenek lefogyni néhány kilót a fogyás során.
Vörös káposzta saláta
A vörös káposzta egyértelműen az egyik legegészségesebb zöldség. Antioxidáns, kardiopreventív és gyulladáscsökkentő hatású flavonoidokat tartalmaz.
A káposzta saláta nagyon gyorsan elkészül, nem igényes, éppen ellenkezőleg nagyon egészséges és ízletes. Egy adag saláta 64 kilokalóriát tartalmaz.
Szükségünk lesz egy csésze friss reszelt vörös káposztára (ne felejtsük el megmosni a káposztát), 2 teáskanál ecetet, sót és borsot. Tegye az összes hozzávalót egy tálba, keverje össze és ízesítse ízlés szerint.
Növényi saláta almával és mazsolával
Az alma az egyik ideális gyümölcs a fogyáshoz. Miért ne adhatnánk hozzá egy salátához? Aki nem szereti a mazsolát, kihagyhatja a mazsolát. Egy adag 67 kilokalóriát tartalmaz.
A saláta elkészítéséhez 100 g zellerre, 50 g almára, 5 g mazsolára, 1 evőkanál cukorra, sóra és ecetre lesz szükségünk. Vágjuk a zellert szeletekre és főzzük meg. Ezután tésztára vágjuk, hozzáadunk egy almát, tésztákra és mazsolára szeletelve. Fűszerezzük sóval, ecettel és cukorral.
Céklasaláta tormával
Ha elfelejti a céklát a menüjében, akkor ezen változtasson. Hatékony antioxidáns. Magas káliumtartalmának köszönhetően segít megszabadítani testét a felesleges folyadéktól és eltávolítani a mérgező anyagokat belőle. Száz gramm zöldség körülbelül 100 kJ energiát tartalmaz.
A salátához 150 g cékla kell, 1 evőkanál reszelt torma, néhány csepp folyékony édesítőszer, citromlé, rasca, víz és só.
Forraljuk fel a céklát sós vízben, hámozzuk meg és vágjuk vékony metéltre. A citromlevet vízzel hígítjuk, sóval és édesítőszerrel ízesítjük. Adjunk hozzá reszelt tormát, és öntsük az infúziót. 1 adag 50 kilokalóriát tartalmaz.
Sárgarépasaláta
A sárgarépának alacsony az energiaértéke, emellett magas a rosttartalma, ami elősegíti a zsír gyors lebomlását és csökkenti az éhségérzetet.
A saláta elkészítéséhez 4 nagy sárgarépára, 4 dcl alacsony zsírtartalmú fehér joghurtra, fél citromra, sóra, mézre, petrezselyemre és 1 csésze tisztított napraforgómagra van szükségünk. A sárgarépát megtisztítjuk és lereszeljük. Ezután nyomja ki a levét a citromból, majd adja hozzá a mézet, egy kis sót és keverje össze mindent. Tegye a salátát a hűtőbe. Tálalás előtt a salátát osszuk fel részekre, és öntsük rá a petrezselyemmel ízesített joghurtot. Végül megszórjuk sült napraforgómaggal. Egy adag 268 kilokalóriát tartalmaz.