Új mennyország, 2018. június 17. (HSP/Sputnik/Fotó: Sputnik-Irina Gavrikova)
A Yale Egyetem kutatói megtudják, miért nem tudnak az emberek gyakran lemondani a zsíros és kalóriatartalmú ételekről és túlfogyasztani őket.
A Medical Daily szerint az egészségtelen, de ízletes, magas szénhidrát- és zsírtartalmú étel képes "bekapcsolni" az agy jutalmazási rendszerét.
A kutatók kísérletet végeztek 206 ember bevonásával. A kutatás során megmutatták az embereknek a különféle típusú snackeket, különösen azokat, amelyekben magas a zsír-, cukor- és szénhidráttartalom, és amelyek egyidejűleg tartalmaznak zsírokat és szénhidrátokat is. A résztvevőket felkérték, hogy becsüljék meg a kalóriák számát, és mondják meg, mennyit hajlandók fizetni egy ilyen étkezésért.
Végül bebizonyosodott, hogy az emberek hajlandók többet fizetni a káros ételekért, mint csupán a külön zsír- és szénhidráttartalmú ételekért. Ezenkívül az ilyen ételek látványa sokkal több neuront fordít az agy jutalmának középpontjában, mint bármely más változat.
A tudósok feltételezik, hogy egy ilyen reakció annak tudható be, hogy viszonylag nemrég jelentek meg különféle gyorsételek és más zsíros ételek, és az emberiség még nem tanult meg békésen reagálni rájuk.
A jövőben a kutatók arra keresnek választ, hogy az agy jutalmazási rendszere hogyan befolyásolja a súlygyarapodást. Eddig kiderült, hogy az emberek túlznak, még akkor is, ha nincsenek éhesek.
- A tudósok Örök élet - idő kérdése - Főbb hírek
- A tudósok felhívták a figyelmet a túlsúly előnyeire - A fő hír
- Bejrútban a mentőknek ki kell vonulniuk a bázisra, fennáll az erőszak fokozódásának veszélye - A fő hír
- Az immunitás fontos szerepet játszik a fertőző és nem fertőző betegségek elleni küzdelemben
- A TV LUX TV-műsorok megtekintésére invitál Stolárik püspök mellett - Fő hírek