A szakértők riasztanak. A gyermekek mozgásáért és étrendjéért azonban a szülők felelősek. Hogyan kell enni a gyerekeknek és mit kell tenniük az egészségügyi problémák elkerülése érdekében? Hogyan helyettesítheti a fehér méreg - cukrot? Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) statisztikái azt mutatják, hogy Európában 14 millió túlsúlyos gyermek él, közülük 3 millió már elhízott. A gyerekek egyre inkább a számítógép előtt ülnek, gyorséttermet, zsíros ételeket esznek, amelyek túl sok cukrot vagy sót és zsírt tartalmaznak.
"A gyerekeknek egyáltalán nem szabad enniük ezeket az ételeket, és tízig csak az iskolában,"Azt mondja Katarína Šimovičová gyermekorvos. Ön, a szülők felelősek gyermekeiért. Kiskorától kezdve egészséges táplálkozási szokásokat és sporttevékenységeket kell megtanítani nekik. Az elhízott gyermekeknek problémái vannak a magas vérnyomással, fennáll a cukorbetegség, később a szívinfarktus, agyvérzés vagy a vesekárosodás veszélye.
Tippek a gyermekek egészséges táplálkozásához
- mindenképpen legyen fix étkezési ideje
- fogyáskor tűzzen ki kis célokat, ne kísérletezzen diétával - az alapvető tápanyagok hiánya miatt gyermekek számára nem megfelelő
- felejtsd el a kokszot és a limonádét, adj vizet a gyerekeknek
- szárított gyümölcsöt vagy rizspálcát adj nekik édesség vagy chips helyett
- a rendszeres testmozgást és a sportot vegye be a napi rutinba
Ajánlott ételek
- zöldségek - frissen és fagyasztva
- hüvelyesek
- gyümölcs - nincs cukor, nincs kompót
- borjú-, csirke-, nyúl- és vadhús - bőr nélküli, édesvíz
- tengeri halakat is,
- sovány tejtermékek
- teljes kiőrlésű kenyér, péksütemény
- burgonya - nem sült krumpli
- rizs
Alkalmatlan étel
- teljes tej, fehér kenyér, kenyér, fagylalt, majonéz, kakaó, tejszínnel sűrített levesek, minden tejszíntermék
Mi helyettesíti a fehér cukrot
- melasz
- nád sötét cukor
- stevia
- juharszirup
- rizsszirup
- agave szirup
- maláta szirup
Kerülje az édesített italokat
A cukrozatlan gyümölcs és gyógyteák a legjobb módja az ivási rend betartásának. Alkalmas arra, hogy a gyerekek már kiskoruktól megszokják a tiszta víz ízét. Idősebb korban lehetőség van citrom, lime vagy narancslé hozzáadására.
Figyelem! Ismerje meg, mely gyógyteák alkalmasak rendszeres ivásra és kisgyermekek számára.
5 recept az egészséges pótlásokhoz
Cukorkák - gyümölcshéjak
- 1 kg gyümölcs (eper, málna, ribizli)
- kb. 250 g banán
Alaposan keverje össze a gyümölcsöt. Sütőpapírral bélelt tepsire öntjük. Sütő kb. 80 ° C-os sütőben 9-10 órán át. A felületnek száraznak és fényesnek kell lennie. Hagyjuk kihűlni, és vágjuk apró csíkokra. 2-3 hónapig tartanak légmentesen lezárt tartályban.
Cukormentes palacsinta
- 3 tojás
- 1 banán
- 35 g finomra őrölt kókusz- vagy kókuszliszt
Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és alaposan keverje össze. Sütjük kókuszolajban. Öntsön egy kis mennyiségű juharszirupot a tetejére.
Nyers keksz
- 80 g tönköly teljes kiőrlésű liszt
- 80 g tönköly sima liszt
- 2 tojássárgája
- 90 g növényi vaj
- 1 evőkanál zúzott lenmag
- 120 g reszelt sajt, kevesebb mint 30% zsírtartalommal
Készítsük el a tésztát az összetevőkből, és hagyjuk állni 20 percig. Vékonyra tekerjük, és az akaratunknak megfelelően vágjuk. 10 percig sütjük 200 ° C-on.
Házi nutella
- 1 érett avokádó
- 20 g holland kakaó
- Ičky teáskanál vanília kivonat
- 40 g agave szirup
Vágja félbe az avokádót, távolítsa el a követ, és kanállal ássa ki a húst. Ezután alaposan keverje össze a pépet a többi hozzávalóval.
Chips - sült zöldség
- 100 g burgonya
- 100 g cékla
- 100 g paszternák
- 100 g sárgarépa
- só
- bors
- olaj
Vágja a zöldségeket a lehető legvékonyabb szeletekre, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire. Finoman csepegtessen olívaolajjal, sóval vagy adjon hozzá gyógynövényeket. Süssük 220 ° C-os fűtött sütőben kb. 20 percig.