2016.11.11 | 6062x Egyeztetés | Anna Tobiášová | Fogyás

A fogyás és az étrend idei slágere turmixnak tűnik. A vegyes gyümölcs- vagy zöldségitalok, amelyeket mindenki otthon készíthet, minimálisan kilojoule-kat tartalmaznak, és nagyon egészségesek. De tényleg így van? Attól függ, mit teszel bele.

Ha azt szeretnénk, hogy egy turmix legyen valahol egy kávézóban vagy étteremben, akkor a választék elég nagy lehet. De szinte biztosan számíthat arra, hogy a felajánlott ilyen típusú italok többségének semmi köze nincs az étrendhez, mert ezek nem csak önmagában édes gyümölcsöket tartalmaznak, hanem tejet is tartalmazhatnak, és sokszor hozzáadhatók cukor és csokoládé vagy fagylalt.

fogyásban
Óvakodjon a turmixoktól

Ilyen esetben ez már nem turmix, mert egy ilyen italnak csak gyümölcsöket vagy zöldségeket, vagy ezek kombinációját szabad tartalmaznia. Hozzáadhatók magok vagy diófélék, amelyeket szintén keverünk. A turmix szinonimája a friss gyümölcslé, bár ezen a néven gyakran frissen facsart gyümölcslevet árulunk, a helyi régiókban leginkább narancs.

Amit általában kínálnak, a cukor- vagy kakaótartalomra való tekintettel gyakran megérdemelnék tejrázásként emlegetni. Egy ilyen név valószínűleg nem vonzana annyira, ráadásul a turmixokról mindenki tudja, hogy ez nem diéta. A turmix név jobban fogy. Sajnos előfordulhat, hogy nincs ilyen különbség egy ilyen ital kalóriaértéke és egy torta kalóriaértéke között, amelyet egyébként nem engedne magának.

"A turmix a helyes út az energiafogyasztás csökkentése érdekében, ugyanakkor megakadályozza az éhségérzetet. A turmixitalokat mindig tiszta állóvízzel hígítjuk" - ajánlja Monika Bartolomějová, az Egészségügyi Világ táplálkozási szakembere. .

Fehérje hozzáadása nem ront el semmit

Ha egészségre és fogyásra szeretne turmixot inni, akkor csak azokat adja meg magának, amelyek valóban megérdemlik ezt a címkét. Vegye figyelembe, hogy első ízben nem kóstolhatja meg, főleg a zöldségeket, nem túl édesek, az ízük inkább salátára hasonlít, mint italra. Sózhat, fűszerezhet vagy adhat hozzá egy kevés olívaolajat, hogy jó íze legyen. Kipróbálhatja a kevésbé gyakori olajokat is - például tarka (a Marian-tól tarka), amely segít a máj méregtelenítésében.


Mikor inni valójában?

Néhány ismert híresség a turmixot ideális napkezdésnek tartja, de inkább a tizedik helyettesítésére alkalmasak. Másrészt biztosan nem pótolhatják a teljes étkezést, mert egy igazi turmix általában nem tartalmaz fehérjét. Ez megváltoztatható, ha tejet, kefirt vagy joghurtot ad hozzá, amely legfeljebb három százalék zsírtartalmú. Bár ez már nem fajtiszta turmix, a diétás ital megmarad. A fehérjeforrás szintén az említett magvak vagy diófélék, vagy lehetőség van fehérjék porba adására. Mindenesetre nagyszerű az a nagy mennyiségű rost és vitamin, enzim és ásványi anyag, amelyet az ember ezeknek az italoknak köszönhetően magába kap. Ha akarja, helyettesítheti a tejet növényi tejjel, például rizzsel.


Legjobbak otthon

Ideális, ha otthon készíti elő őket, mert ha gyakran szeretné inni őket, az nem lenne olcsó ügy. Könnyen megtalálhatja a recepteket az interneten. Ezen felül gyakorlatilag bármi kombinálható - például spenót, gyógynövények és uborkasaláta.

A turmixot botmixerrel is elkészítheti, de ez nem túl praktikus, mert a keverés során folyamatosan be kell kapcsolnia a szokásos modelleket, és az ital nagyon csobbanhat az elkészítés során. Ezért jobb befektetni egy turmixkészítőnek vagy turmixkeverőnek nevezett eszközbe. Minél nagyobb az erő, annál jobb. Keményebb gyümölcsöket és zöldségeket is keverek. Tudják kezelni a diót és a jeget. Mindenképpen érdemes elolvasni azoknak a vásárlóknak a tapasztalatait, akik értékelik az eszközöket az interneten, és tapasztalataik szerint választanak.

Előnye, hogy a turmixkeverőket közvetlenül a tartályokkal együtt értékesítik, amelyekben a turmixot keverik. Ezután csak csukja be őket, és bárhová magával viheti az italt.