Manapság ezt a gyümölcsöt sok ember szuperételnek tartja. Különböző egészségügyi hatásoknak tulajdonítják, ideértve az ízületi gyulladás kezelését, a fogyást, a koleszterinszint csökkentését, a merevedési zavarok kezelését, a méregtelenítést vagy az egészség általános javítását.

Acai Berry

Hogyan néznek ki:

Az acai bogyók azok közé a gyümölcsök közé tartoznak, amelyek leginkább hasonlítanak áfonyánkra. Ez a gyümölcs olyan pálmafákon nő, amelyeknek az otthona a dél-amerikai esőerdőkben található.

Az acai bogyó egy kis kerek, sötétlila gyümölcs, amelyet az acai pálmából nyernek. Az acai pálma egy magas, karcsú fa, amely 15-25 m magasra nő. Egy növénynek átlagosan 3-10 jól fejlett szára lehet, mindegyik 10-18 centiméter átmérőjű. A legjobban vizes, alacsonyan fekvő síkságon virágzik a legjobban, elegendő csapadékkal.

Minden bogyó akkora, mint egy áfonya vagy egy kicsi szőlő, 2-3 cm átmérőjű. Az éretlen gyümölcs kezdetben sötétzöld, míg sötétlila színt csak éréskor nyer. Technikailag az Accai bogyók "kövek", mivel a bogyók a kövek körüli, ehető külső húsból állnak. Az egyetlen rendelkezésre álló élelmiszer a pép, amely a bogyók tömegének csak 10-12% -át tartalmazza.

Mit tartalmaznak:

Az acai bogyók antioxidánsokat, rostokat, szívnek kedvező zsírokat tartalmaznak. Bár ezek a bogyók több antioxidánst tartalmaznak, mint más bogyók, más egészségügyi állításokat tudományosan nem bizonyítottak.

Az Acai bogyókban található antioxidánsok, ún. Az atocianinok jótékony hatással vannak az egészséges szívre és a koleszterinszint csökkentésére is, a bogyókban található rostok pedig segítik az emésztést.

A bogyók annyi C-vitamint tartalmaznak, mint az áfonya, emellett az A, B1, B2, B3 és E vitamin forrása is.

Érett bogyókat csak olyan országokban lehet vásárolni, ahol Acai pálmafák nőnek. Az Acai-t különféle táplálkozási kapszulák, tabletták vagy rudak előállításához használják. Vásárolhatunk különféle táplálkozási készítményeket, szárított gyümölcsöt vagy gyümölcslevet vagy fagylalt részeként.