forrásban lévő vízzel
A makk erdeink ismert "lakója". Tölgyeken nőnek. Egész évben megtalálhatók, mert a tölgyet elsősorban nyáron és télen ismerjük. Más fajok például a filc, a cérium, a balkáni, a magyal és a vörös. A tölgyesek Európában a legelterjedtebb lombhullató fák közé tartoznak. Hosszú élettartamú, lassan növő fák kemény és jó minőségű fával, a hidraulika mérnökök által a legértékesebbek, mert az áztatás javítja annak tulajdonságait. A tölgy kérge szintén jó orvosság. Főzetként használják különböző bőrproblémák esetén. Állati és gyulladáscsökkentő hatása van. A főzetet is lehet inni hasmenés, gyomor- és bélhurut esetén. Remekül működik aranyérrel, égési sérülésekkel és vízköpőként, valamint jó a fürdő számára is. A fiatal fák kérge a legértékesebb.

A tölgy makk gyümölcse hazánkban nem olyan népszerű, mint a többi dió. Ez elsősorban azért van, mert a nyersek nagyon magasak a magas tannin-tartalom miatt. Ha nyersen fogyasztod őket, semmi sem fog történni veled, de a forró íz a szádban megmarad. Sokkal jobb, ha a makkokat áztatással, főzéssel vagy pörköléssel készítik el. Hámozza le a bőrről, vágja apróra és 2 napig áztassa hideg vízben. Cserélje a vizet naponta négyszer. Két nap elteltével finomabbak, de még mindig nehezebben emészthetők. Ha gyorsabb folyamatra vágyik, próbálja meg a makkot főzni. Hámozzuk meg, szeleteljük és főzzük több mint egy órán át. 15 percenként cserélje ki a vizet. Használjon több vizet, hogy a hő gyorsabban távozzon belőlük.

A harmadik módszer finomabbá tenni a pörkölés. Hámozzuk meg és szeleteljük újra, és pörköljük addig, amíg szép illatuk nem lesz. Harapás után lágyak és ízletesek lesznek. Főzés után megszáríthatja és lisztezheti is. A makklisztet egykor széles körben használták a háztartásokban. A szegénység idején búzával keverték, vagy akár önmagában is használták. Palacsinta, kása vagy kenyér készítésére használható. A kávét makkból is elkészíthetjük. Hámozzuk meg, vágjuk apró darabokra, pirítsuk meg, daráljuk meg, szárítsuk meg és öntsük forrásban lévő vízzel. 2 teáskanálnyit adagoljon 2 dcl vízbe.

Készíthet teát is, amely valamivel gyengébb, mint a kávé. Megpucoljuk, felszeleteljük a makkokat, és felöntünk egy evőkanál 2 dcl forrásban lévő vízzel. Bár a makkot nem használják széles körben, a testre gyakorolt ​​hatása miatt figyelmet érdemelnek. Használhatók szívproblémák (angina pectoris), duzzadt nyirokcsomók, aranyér, éjszakai vizelés, túlzott izzadás, emésztési problémák és hasonlók esetén. A makknak hasonló hatása van a kéregre. Sok fehérjét, tanninot, zsírt, B- és E-vitamint, ásványi anyagokat, például kalciumot, magnéziumot, foszfort, rézet és egyéb tápanyagokat tartalmaz.

TÍPUS: A víz, amelyben áztatta vagy megfőzte a makkot, sok tannint tartalmaz. Használhatja bőrproblémák esetén történő borogatásra, vágásokra, vagy ihat. Nedves sebeket szárít és bezár.