Az esőerdők megmentik a csodálatos élesztőt, állítólag ezek helyettesítik a pálmaolajat
A pálmaolaj vastagabb, mint a többi olaj, és nagyon olcsó is. Csak kerül a repceolaj árának egyharmada és legalább fele olcsóbb, mint a földimogyoró-olaj. Azok az országok, ahol az olajpálma virágzik kitermelték az esőerdőket, és nagy pálmamezőkké változtatták őket.
Végül is az esőerdők megmentése nem a mentőktől származik, hanem a brit laboratóriumoktól. Két Bath és York egyetem kutatói szerint tudnak produkálni olaj, ugyanazokkal a tulajdonságokkal, mint a pálmaolaj. A csodálatos élesztőnek köszönhetően Mets-chniko-wia pulcherrima.
Csodálatos élesztő
Az élesztő biológiai hulladékon, például takarmányon, szalmán vagy tengeri moszaton él, és termesztés közben sűrű olajat termel.
"Biomechanikai összetétele nagyon hasonlít a pálmaolajhoz, ezért fizikai tulajdonságai megegyeznek, ugyanolyan sűrű, mint a pálmaolaj, de az élesztőt arra irányíthatjuk, hogy a repcéhez hasonlóbb olajat állítson elő, tehát potenciális bioüzemanyag is." magyarázza a Bath Egyetem kutatási vezetője Dr. Christopher Chuck.
Az élesztőolaj legnagyobb előnye, hogy semmilyen módon nem fogja zavarni a környezetet. Az élesztő nem steril környezetben is növekedhet - biológiai hulladéklerakókban, és csak néhány nap szükséges, amíg kifejlődik.
Tony olaj
"Három-öt nap múlva az élesztő teljesen kifejlődött, majd eltávolítható a bioreaktorból. Vízben diszpergálódnak, ezért ki kell válogatnunk őket. Ezután a szárított élesztőt megnyomhatjuk, hogy olajat kapjunk." mondja Christopher Chuck tudós.
A probléma az, hogy a tudósok eddig csak 2 liter ilyen olajat tudtak előállítani. És a világ évente akár 60 tonnát is elfogyaszt.
"Az elkövetkező négy évben szeretnénk növelni a termelést a mostani két literről 30 000 literre. Ha sikerrel járunk, meglátjuk, valóban lehetséges-e ezt a technológiát nagy ipari léptékben használni." - tette hozzá Christopher Chuck.
A 17. újság is foglalkozott a témával, lásd az elemzést: