miért

Új kutatások szerint napnyugta után órákkal lehet a legnehezebb az emberek számára, akik soványnak akarnak maradni. Ez a kis tanulmány azt sugallja, hogy valószínűleg átmész esténként - különösen, ha stresszes vagy. "A jó hír azonban az, hogy ha már rendelkezünk ilyen ismeretekkel, akkor lépéseket tehetünk a túlevés kockázatának csökkentésére azáltal, hogy korábban étkezünk, vagy más módszert találunk a stressz kezelésére" - mondta Susan Carnell vezető kutató, Pszichiátria és viselkedéstudományok a Baltimore-i Johns Hopkins Orvostudományi Karon. A tanulmány tudományos része a ghrelinre, az "éhséghormonra" és az YY peptidre, a teltségérzethez kötött hormonra összpontosított. A tanulmány 32 túlsúlyos vagy elhízott 18 és 50 év közötti embert vizsgált meg. A válaszadók fele régóta küzd a túlevéssel, és úgynevezett túlevési rendellenességet diagnosztizáltak náluk.

A vizsgálat összes résztvevője először 8 órán át böjtölt, majd reggel 9: 00-kor vagy este 16: 00-kor folyékony ételt kapott 608 kalória tápértékkel. Körülbelül 2 órával ez után az étkezés után a válaszadók "stresszt szenvedtek" azzal, hogy 2 percig egy vödör jeges vízbe mártották a kezüket. Aztán 30 perc múlva svédasztalt kínáltak nekik, tele pizzával, chipsszel, kekszekkel és csokoládé édességekkel. A vérvizsgálatok az éhség hormon és a teltségi hormon szintjét figyelték a vérben a vizsgálat során. Dr. Carnell csapata szerint az éhséghormon szintje emelkedett, a válaszadó hormonszintje pedig vacsora után csökkent, de reggel ez fordítva volt. A tanulmány kimutatta, hogy a stresszteszt enyhén növelte a ghrelin "éhséghormon" szintjét, de csak azoknál a válaszadóknál, akik este ki voltak téve ennek.

Összefoglalva: "az emberek sokkal hajlamosabbak az esti túlevésre, különösen akkor, ha stresszesek és" túlfogyasztási "rendellenességeik is vannak" - mondta Carnell. A tanulmány azt is kimutatta, hogy az "éhséghormon" magasabb szintje nagyobb hatással volt az éhségre a "túlevés" rendellenességben szenvedőknél.

Ezt a tanulmányt nemrégiben tették közzé International Journal of Obesity .