LONDON - Ha élvezi a sushit, talán érdemes átgondolnia étkezési szokásait. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a nem megfelelően főtt hal vagy tenger gyümölcseinek fogyasztása nem biztos, hogy biztonságos. A sushi nyugati növekvő népszerűsége állítólag a parazita fertőzések növekedésével jár.

A sushi parazitákat tartalmazhat - figyelmeztetnek az orvosok. A British Medical Journal Case Reports kiemelte egy lázzal, hányással és hasi fájdalommal kórházba került 32 éves férfi esetét. Alapos vizsgálat során elmondta az orvosnak, hogy nemrégiben sushit evett.

A félelmetes statisztika a felmérés hullámától az étrendjéhez: Szlovákiában is csaltak halat!

A gasztrointesztinális endoszkópiával végül kiderült a parazita elhalványuló lárvái a férfi belében, amely a bélbélésén volt elhelyezve. A vizsgálati minták megerősítették, hogy ez egy olyanféregféreg, amely nagy valószínűséggel a sushitól származik. A parazita lárvák megtalálhatók a nyers vagy nyers halakban és a tintahal húsában. A paraziták jelenléte fájdalmas bélgyulladást okozott.

orvosok

Az orvosoknak sikerült eltávolítaniuk a lárvákat a beteg bélnyálkahártyájáról. Az Anisakis-parazitákat leggyakrabban Japánban fertőzik meg, de a megnövekedett sushi-fogyasztással a nyugati országokban is előfordulnak ilyen esetek.