Hozzávalók:
- Legjobb csirke 4 db vagy 2 db egész csirke
- Só
- Bors
- Grillezett pácolt paprika olajban 1 doboz
- Petrezselyem
- Friss koriander
- Fokhagyma
- Mész 2db
- Olivaolaj
- Friss chili
- Sárgarépa 2db
- Sárga sárgarépa 2db
- Cukkini 2db
- Petrezselyem 2db
- Vaj
Megközelítés:
A csirkét mossuk meg legföljebb, fűszerezzük, sózzuk, serpenyőben megpirítjuk a csírákat, tepsire tesszük, vajat és fokhagymát teszünk, előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük. Megtisztítjuk a sárgarépát, a sárga sárgarépát, a cukkinit, a petrezselymet és lereszeljük a papardellát, amelyet aztán vajban megsütünk, és chimichuri salsa-val ízesítjük, amelyet grillezett paprikából, petrezselyemből, korianderből, fokhagymából, sóból, olíva chili olajból és lime levéből készítünk. Keverjük össze és tálaljuk a zöldségeket. Sütés után a csirkét szépen vágja le, és tegye a zöldségekre, és öntsön rá a vajat és a kenyeret.