Az ételek világa hihetetlenül változatos, de nem mindenki teste élvezheti igazán a legteljesebb mértékben. Sok ember allergiában vagy bizonyos ételek intoleranciájában szenved, ami megnehezítheti erőfeszítéseiket egy változatos és tápláló menü létrehozására. Az egyik leggyakoribb táplálkozási probléma a laktóz intolerancia. Ezért úgy döntöttünk, hogy könnyű megoldást kínálunk dobozos diéta formájában, csökkent laktóztartalommal.

A laktóz kifejezés a tejcukorra utal, amely főleg a tejben és tejtermékekben található meg, például sajtban vagy joghurtban. A laktáz nevű enzim gondoskodik ennek az anyagnak a feldolgozásáról, amelynek legnagyobb termelése logikusan csecsemőkorban zajlik, majd fokozatosan csökken. Laktóz-intoleranciában szenvedőknél azonban a szervezet nem termel elegendő mennyiségű enzimet. Ennek eredményeként a laktóz nem szívódik fel megfelelően, ami számos mellékhatáshoz vezet.

doboz

Intolerancia vagy allergia?

A fő probléma azonban akkor merül fel, amikor a laktóz-intoleranciát összekeverik a tejallergiával. Mindkét típusú probléma a tej és tejtermékek elfogyasztása után nyilvánul meg, ráadásul hasonló tünetekkel jár - hasi fájdalom, puffadás és görcsök. A különbség magában a szervezet reakciójában rejlik. Mint már kifejtettük, a laktóz-intolerancia problémája egy specifikus enzim hiánya. Az allergia az immunrendszer nem megfelelő reakciója a tejfehérjére.

A tejre allergiás ember számára már nem elegendő laktóz nélküli vagy csökkent laktóztartalmú ételeket fogyasztani, de kénytelen a tejet és a tejtermékeket teljesen elkerülni. Ebből az okból laktózmentes dobozos étrendünk nem alkalmas allergiások számára. Speciális tejtermékeket tartalmaz, amelyekben csökkent a tejcukor-tartalom, de rendszeres mennyiségű tejfehérjét tartalmaznak.

Még intolerancia esetén is lehetséges minden tápanyag megszerzése

A tejtermékeket számos értékes anyag fontos forrásának tekintik - a fehérjéktől és zsíroktól kezdve a különféle vitaminokon át az ásványi anyagokig, amelyek közül a legfontosabb valószínűleg a kalcium. Így amikor laktózmentes menühöz készít dobozokat, vegye megpróbáljuk beilleszteni az ételt, amely helyettesíti ezeket az anyagokat a pontban. Számíthat a változatos és kiegyensúlyozott étrendre, amely megfelel az összes szükséges táplálkozási paraméternek.

Nálunk laktózmentes étrend mellett nemcsak bizonyos tápanyagok ajánlott napi adagját tudja elérni, hanem fogyni is. A dobozos diétát napi 5000, 6000, 7000, 8000 és 10 000 kJ változatokban rendelheti meg, így könnyen kiválaszthatja azt, amelyik ideális lesz a fogyáshoz - vagy táplálkozási szakemberünk tanácsot ad Önnek a megrendeléskor. Az eredmény az lesz jól emészthető menü, amelynek elkészítése nem fog időt és energiát igénybe venni - készételeket hozunk egész napra.

LACT -

A csökkentett laktóztartalmú program speciális tejtermékeket tartalmaz, ugyanakkor változatos, kiegyensúlyozott és megfelel a szükséges táplálkozási paramétereknek. Alkalmas laktóz-intoleranciában szenvedő kliensek és mindazok számára, akik bármilyen okból elkerülik bizonyos típusú tejtermékeket.