INGYENES szállítás 18,90 € felett
A termék hosszú ideig nem érhető el
A terjesztés dátuma ismeretlen
Sült, sózott pisztácia kiváló tápértékű, sokféle vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmazó dió.
Leírás
A pisztácia (Pistacia vera) egy kicsi, kicsi fa, amely Ázsiából származik, innen terjedt el nemcsak a Földközi-tengerig, hanem Floridáig is, ahol virágzik. A pisztácia a legalkalmasabb száraz szubtrópusi éghajlatra, de képes kezelni a földi fagyokat is. Májustól júniusig sárgás virágokkal virágzik, a gyümölcsöket szeptemberben és októberben szüretelik.
A pisztáciát dióféléknek termesztik, amelyek kissé hasonlítanak a fán lévő szőlőhöz. A dió körülbelül 2,5 cm hosszú, krémszínű héjú, magjuk zöld. Frissen és pörkölve egyaránt fogyaszthatók, és számos nemzeti étel részét képezik. Érdemes megemlíteni például a balkáni Rahat vagy az olasz mortadellát.
A pisztácia jellegzetes édes íze, finom állaga és nagyon könnyen emészthető. Átlagosan tartalmaznak kb. 55% olaj, 20% fehérje és 15% cukor. Add hozzá 10% rost, amelyek több gyümölcsnél vannak, ezért azt tapasztaljuk, hogy a pisztácia táplálkozásilag a legértékesebb diófélék közé tartozik.
A pisztácia extra a tökéletes vitamin-, B6-vitamin- és káliumforrás, akinek a kis maréknyi diója banánnál többet tartalmaz. A Wolfberry pisztácia enyhén sült és sózott.
Nemcsak közvetlen fogyasztásra kiváló, hanem főtt és sült ételekhez vagy hideg ételekhez is.
Vitaminok és ásványi anyagok 100 g-ban
Kalcium: 107 mg; Vas: 4,03 mg; Magnézium: 109 mg; Foszfor: 469 mg; Kálium: 1007 mg; Nátrium: 428 mg; Cink: 2,34 mg; C-vitamin: 3 mg; Tiamin: 0,695 mg; Riboflavin: 0,234 mg; Niacin: 1,373; B6-vitamin: 1,122 mg; Folsav: 51 mikrogramm; A-vitamin: 259 NE; E-vitamin (alfa-tokoferol): 2,42 mg; K-vitamin (filokinon): 13,2 mikrogramm.
Tápérték 100 g-ban
Energia: 2374 kJ/567 kcal; Szénhidrátok: 29,4 g - ebből cukrok 7,7 g; Fehérje: 30 g; Zsírok: 44,6 g - ebből telített 5,5 g; Rost: 9,9 g; Só: 1,6 g.