| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
CSIRKEHÚS ÉS BaromfiExtra finom csirkehúsgombóc[recept sz. 53902 2013.6.1-től]  SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK 12 közepes méretű húsgombóchoz szükségünk van: 500 g (3 db) csirkemell, 1 nagyobb hagyma, 1 tojás, CL majoránna, CL oregano, egy csipet fűszer (a darálóban fekete + zöld van), egy csipet só, 25 ml olajat ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER 1. Mossa meg a csirkemelleket, szárítsa meg és vágja apró kockákra. Ezután merülő keverővel ledaráljuk őket, így egy teljesen pehelykását kapunk. 2. A hagymát megtisztítjuk, és egy merülő keverővel is péppé őröljük. (Ki szereti a nagy hagymadarabokat a húsgombócban, csak finomra vágva). 3. Keverje össze a két masszát egy tálban, és adja hozzá az egész tojást, majoránnát, oregánót, borsot és sót. Jól összekeverjük az egészet és megformázzuk a fasírtokat, amelyeket zsemlemorzsába csomagolunk. 4. A kész húsgombókat sütőpapírral letakart tepsibe helyezzük, és mindkét sátorból dörzsöljük az olajat (ezt ecsettel csinálom, amelyet általában a tepsi törléséhez használok). 5. Tegye a füstölt húsgombókat előmelegített sütőbe és süsse kb. 15 percig 180 ° C-on. 15 perc múlva állítsa a hőmérsékletet 225 ° C-ra, és süsse barnulásig - nekem van sütőm grillezéssel vagy. csak a felső spirál melegítésével, amely 3 perc után szépen megsüti a húsgombócomat. A húsgombócok extra puhák, tele ízekkel és minimum olajjal. |