Moszkva, 2020. április 14. (HSP/Fotó: YouTube képernyőkép)

múzeum

Folytatjuk "A koronavírus időszakában - valami kellemesebbről" című sorozatunkat ... Ma egy italra koncentrálunk, amelyet egyes "szakértők" hatékony eszköznek tartanak nemcsak a koronavírus, hanem számos betegség, fertőző betegség, megfázás ellen is. stb. Javasolják mind "belső, mind külső használatát" ... A vodkáról szól, és az adott cikkben a Vodka Történeti Múzeumról is

Oroszország fővárosában - Moszkvában található (hol lenne máshol?) (Bár, hozzátesszük, Oroszország más városaiban is vannak vodka múzeumok). A vodkát az egész világon Oroszország egyik szimbólumának tekintik, mint például a Vörös tér, a Kreml, medvék, kaviár, szamovár, matrjoska babák, harmonika, balalaika, "Kalinka", sapka és fülzsír és sok más orosz cikk.

A vodkát a mai napig orosz találmánynak tekintik, bár ez egyáltalán nem igaz. Bár az oroszok gyártják eredeti vodkájukat, ezt csak akkor kezdték el csinálni, miután "megismerkedtek" egy hasonló itallal, amely régóta létezik Európában. Hosszú évek óta az sem igaz, hogy az oroszok isznak a legtöbbet. Ma az oroszok eljutottak az úgymond "alkoholisták asztalának közepére" ... Csak az elmúlt években a vodkafogyasztás az országban több mint felére esett vissza.

És az a gondolat, hogy az oroszok mindig részegek voltak, nem vonatkozik a másolatokra. Inkább fordítva volt. Évszázadokon át az oroszországi részegséget súlyos bűnnek és szégyennek tartották. Abban az időben sört és sört fogyasztottak az országban, beleértve a bort és a vodkát. Az alkoholfogyasztás Oroszországban csak a 16. század közepén kezdődött, és "teljesen elindították" a bolsevik forradalom és a polgárháború idején. 1917 - 1920.

Természetesen el kell ismerni, hogy a 19.-20. században és az új évezred elején a vodka népszerű tárgy volt az ünnepi rendezvényeken, esküvőkön, karókon, látogatások alkalmával kínálták, nem hiányzott a kocsmákból, éttermekből stb. Az egyik orosz közmondás szerint "nincs rossz vodka, csak jó és nagyon jó vodka van" (a sok közmondás egyike: "Nincsenek rossz nők, kevés a vodka ky").

A Vodka Történeti Múzeuma, amely az északnyugat-moszkvai Izmailovsky Kremlben található, szintén tájékoztat a vodka-gyártás kezdeteiről, valamint az oroszországi terjeszkedésről és választékról. Érdekes módon ez a Kreml csak 13 évvel ezelőtt épült, 2007-ben nyitották meg. Valójában eredeti és kedves kiállítási központ.

A múzeum érdekes gyűjteménye az oroszországi vodkagyártás több mint 500 éves történetét mutatja be (csak 500 év, és nem mindig…). A gyűjtemény több mint 1000 vodkafajtából, a 18. századi vodka régi receptjeiből, mindenféle alakú, méretű és színű palackból, plakátokból, dokumentumokból, címkékből stb. Van egy egyedülálló kiállítás is: az első lepárló üzem modellje, amelyen keresztül a 15. században elkezdték termelni a komlóbort.

Ez a múzeum biztosan örömet szerez minden látogatónak, függetlenül attól, hogy szereti-e a vodkát. Sok érdekes kiállítás található, és megkóstolható az "egzotikus" ital. A múzeum mellett található egy "Traktir" (kocsma, vendéglátás) étterem, amelyet egy 19. századi orosz étterem szellemében stilizáltak, ahol tökéletesen fogyaszthat és többféle vodkát kóstolhat meg.

A "Vodka Történeti Múzeumának" otthont adó "Orosz étkezési palota" látogatója a bejáratnál azt gondolhatja, hogy tévesztette az ajtót: fiatal festők által készített falfirkákat vesz észre, akik a Kreml falán végigkísérik a látogatókat a bárig., ahol a vendégek megismerkednek a vodka kontumáció történetével és kultúrájával (a Vodka Történeti Múzeum portálja).

A múzeumba látogatókat csapos fogadja - a múzeum legnépszerűbb alkalmazottja ... A bárban rendelhet egy koktélt vegyes vodkával - kirándulás előtt, alatt és után (akár kirándulás helyett is ...). Természetesen a múzeumban nemcsak ajándéktárgyakat, promóciós és ajándéktárgyakat vásárolhat, hanem egy ritka ajándéktárgyat is - egy hagyományos orosz vágott üvegpoharat.

Végül tegyük fel az oroszországi vodka történetének alapvető szakaszait.

1386. év. Ekkor ismerkedtek meg az oroszok az "aquavitae" -vel (latinul "az élet vize"). A folyadékot a genovai küldöttek küldöttsége Dmitrij Donszkij hercegnek adta hálából az orosz uralkodó által a külföldi diplomaták számára készített fantasztikus vendéglátásért. A vodka szőlőből készült, és nem hatott rá az otthonra. Emlékeztessünk még egyszer arra, hogy azokban az években Oroszországban többnyire sört és sört ittak.

Az év 1429. Az "Aquavitae-t" külföldiek hozták vissza Moszkvába - ezúttal számos betegség gyógymódjaként. Abban az időben a sötét Vaszilij herceg uralkodott. Bár az orosz házigazdák megkóstolták az "élet vizét", meg voltak győződve arról, hogy ez túl erős, ezért vízzel hígították. Történelmi tény: Az oroszok nem szerették az erős alkoholtartalmú italokat vagy az Európában gyártott "vodkát". Oroszországban évszázadok óta nem volt részegség, ez szörnyű bűn volt ...

Az 1448 - 1478 évek Oroszországban kezdték el gyártani a saját vodkájukat. Az alapot először az "élet vize" - "aquavitae" használta fel, majd gabonából kezdtek vodkát készíteni, amelyről Oroszország már ősidők óta híres volt, és amelynek nagyon sok volt. Az első "lepárlók" kolostorokban helyezkedtek el, később Ivan Hrozny cár állami monopóliumot hozott létre a vodka és más alkoholos italok gyártása és értékesítése terén.

Az év 1533. Az első "cár kabak" (kocsma) Moszkvában nyílt meg, ahol alkoholtartalmú italokat, köztük vodkát töltöttek. Ezek a "kabák" - kocsmák fokozatosan népszerűségre tettek szert nemcsak az oroszok körében, hanem számos külföldi vendég körében is, amelyeknek akkoriban sok volt Oroszországban. Ez a vállalkozás megfelelő pénzügyi csomagot hozott az államkasszába. Ezért nemcsak a Rurikovci, hanem Borisz Godunov cár és az első Romanov cár is állami monopóliumot tartott fenn a vodka és más alkoholos italok gyártása és értékesítése terén.

1648. év - Oroszországban lázadás támadt az alkoholtartalmú italok árának emelkedése miatt.

1716. év - I. Péter cár kizárólagos jogot adott a nemeseknek és a vásárlóknak arra, hogy birtokaikban alkoholtartalmú italokat állítsanak elő.

1765. március 31-II. Jekatyerina cárné. rendeletet írt alá a nemesek számára az alkoholfogyasztás előállításához nyújtott adományok nélkül történő adományozásról. Azonnal megjelent nagyszámú új típusú vodka. A vodkát gazdaságokban állították elő, és nagyon jó minőségű volt. A termelők magas szintű vodkafinomítást értek el természetes állati fehérjék - tej és tojásfehérje - révén.

1814- Napóleon veresége után az orosz hadsereg belépett Franciaországba, Párizsba és a vod vodkát hozott, amelyet azonnal megszerettek Európában.

1828. év - A vodka gyártásával és értékesítésével kapcsolatos állami monopólium megszüntetése. Minden tisztességes házban nagy megtiszteltetésnek tartották, hogy a vendégeknek saját típusú vodkát kínálnak.

1960-as és 1970-es évek - A vodkát gyártó vállalatok számának jelentős növekedése, például az "Özvegy M. A. Popovová", "A. V. Dolgov ", valamint a legendás" Petr Smirnov áruház ".

1894 - A vodka története új szakaszába lép. Dmitrij Mendelejev tudós bebizonyította, hogy a vodka ideális alkoholtartalma 40 százalék. Ezt a felfedezést szabadalmaztatták, és azóta az egész világ 40 százaléka az orosz nemzeti vodka.

1894 - 1896 - Szergej Vitte akkori pénzügyminiszter reformja, aki állami monopóliumot hozott létre a vodka és a bor előállítására és értékesítésére.

1914. augusztus 2. - Az első világháború kezdetével kapcsolatban Oroszország "száraz törvényt" vezetett be.

1925 - Csak 11 év után Oroszországban hatályon kívül helyezte a "száraz törvényt".

1985. május - Mihail Gorbacsov, a Szovjetunió Kommunista Pártja Központi Bizottságának főtitkára aláírja a részegség és az alkoholizmus elleni küzdelem fokozására irányuló intézkedéseket, amelyek szinte megsemmisítették a borok és alkoholos italok gyártását a Szovjetunióban és milliárdnyi állami veszteséget okozott.

1992. június 7 - Oroszország első elnöke, Borisz Jelcin aláírja a vodka állami monopóliumának megszüntetéséről szóló rendeletet, amely rossz minőségű, csempészett és hamisított, gyakran egészségre veszélyes vodka hullámot idéz elő, amelyet az oroszok "égett vodkának" neveznek.

1993. június 11 - A vodka állami monopóliumának helyreállítása. Ez ma is érvényes.