Lazacfilé olívaolajban
A rizottó egy hagyományos olasz étel, amelynek alapja kerek szemű rizs. Elkészítése végtelen számú variációt kínál, mert nagyon sok finomsághoz illik. Kínálunk egy finomságot halhússal és citromhéjjal.
1. Vágja össze a hagymát és a fokhagymát. A petrezselymet külön aprítsa fel. Reszelje le a citrom héját, és nyomja ki a levét a ½ citromból.
2. Egy nagyobb edényben a hagymát és a fokhagymát enyhén megsütjük vajjal, hozzáadjuk a rizst, és kb. 3 percig hagyjuk párolni. Öntsünk citromlevet, és fokozatosan, miközben a folyadék forr, adjuk hozzá a forró húslevest. Keverje rendszeresen.
3. Két perccel a befejezés előtt adjuk hozzá a darabokra vágott csepegtetett filét a petrezselyemmel, a citromhéjjal és a maradék vajjal együtt. A rizottónak jellegzetes krémes állagúnak kell lennie. Azonnal tálaljuk.
- Inspiráló együttműködés a kreatív és a termelő iparban Szlovákiában Szlovák Üzleti Ügynökség
- A mozgás hipnotikus melankóliája - BrodskyBaryshnikov szlovák nemzeti színház
- Kávé és tea Finom gyümölcs (MILFORD) Martinus
- CARIBBEAN - utazási iroda Villa Mare by Delfinia Resort, Görögország, Rodosz Kolymbia, All inclusive
- Jessica BLANC; amp; Az ECLARE jótékonysági versenyt szervez a Children Generation szlovák gyermekek megsegítésére