frutarian

Gyümölcs reggelire, ebédre és vacsorára
Milyen ételek vannak a frutariánusok bevásárló listáján? A gyümölcsön kívül, amely magában foglalja például az avokádót, különféle diófélék és magvak vannak. Vannak, akik csak magából a növényből lehullott gyümölcsöt esznek, mert úgy vélik, hogy a gyümölcs leszakadása károsítja a növényt. Éppen ellenkezőleg, valaki engedélyezi az uborkát, paradicsomot, sütőtöket vagy akár babot a Frutarian menüben. Mindez ezen irány követésének szigorúságán múlik, mert más támogatók teljesen betiltják a hüvelyeseket.

Az ilyen étkezési stílus hívei azt állítják, hogy ez megkönnyíti a különféle betegségeket, és természetesen azt, amit sokan szeretnek, a súlycsökkentést is. Néhányan azt is állítják, hogy a szaglási és ízlésbeli képességeik javultak, és testükben és szellemükben könnyedségérzetet nyertek. Egyébként a diéta talán leghíresebb promótere Steve Jobs, az Apple márka alapítója volt. Tudja már, honnan származik a megharapott alma ikonikus logója? Állítólag leggyakrabban engedett az almának, és több hete volt olyan időszak, amikor nem evett mást.

Édes, édes és megint édes
A frutariánusok szerint ez egy ízletes étrend, mert a gyümölcs az egyik legnépszerűbb étel. Biztos, hogy mindenki szeret egy darab gyümölcsöt, de reggeltől estig megeszi? Még mindig édes körülötted? Valljuk be, hogy a folyamatosan bővülő kínálat ellenére ez a diéta meglehetősen egyoldalú. Inkább nem a társadalmi élet megzavarásáról beszélünk. Nem csak vacsorázni barátaival és minden intézményben, hogy megkérdezzük a személyzetet, van-e gyümölcssaláta az étlapon.

Fogyjon, DE.
A frutárok általában nagyon soványak, de nem egészséges módon. Ha akár rövid ideig is kipróbálnánk a frutariánizmust, testünk az alapvető tápanyagok hiányában szenvedne. A gyümölcs gazdag szénhidrátforrás, de nem fehérje és zsír. A diófélék, a magvak vagy az avokádó fogyasztása részben segíthet, de akkor sem fedjük le az ajánlott adagot. A test energiaigényének megfelelő fedezése érdekében nagy adag gyümölcs elfogyasztása szükséges. Ennek ellenére általában éles fogyás, majd a normál étrendhez való visszatérés után a jojó-hatás következik be.

Hiányosságok és többlet
Ami a vitaminokat illeti, a fő probléma a B12-vitamin, amely csak állati termékeket tartalmaz, ezért e tekintetben a veganizmus egyetlen formája sem ajánlható. Éppen ellenkezőleg, a gyümölcsben magas a C-vitamin jelenléte, amely érzékenyebb egyéneknél csalánkiütést okozhat, és hosszú távon vesekövek kialakulásához vezethet. Az ásványi anyagok közül főleg a kalcium, a vas és a cink hiányzik. Bár a frutariánusok szerint ezek a "kisebb" hiányosságok orvosolhatók az étrend-kiegészítőkkel, a felmérések felsorolása bizonyítja, hogy minden természetes formában lévő tápanyag a legjobb a szervezet számára. És valóban, az egészséges táplálkozás olyannak tekinthető, amelyben tablettákat kell önteni egymásba?

Hosszú távú következmények
A fogaink a folyamatos gyümölcsfelvételtől szenvednek. Nem csak nagy mennyiségű cukor, hanem agresszív gyümölcssavak is nagyban károsítják a zománcot. Ezenkívül a Frutarian táplálkozási rendszer rendkívül megterheli a májat és a hasnyálmirigyet. A májnak folyamatosan ugyanazokat az anyagokat kell előállítania a cukrok emésztéséhez, míg a hasnyálmirigy túlzottan kopott, mivel folyamatosan hatalmas mennyiségű inzulint termel, amely lehetővé teszi a szervezet számára a bevitt cukor felhasználását. Nyilvánvaló, hogy az egyoldalú terhek általában károsak, és ez igaz intézményeinkre is.

Víz, rost és bolygónk
Bár előre látható, hogy ezt az irányt táplálkozási szempontból nem lehet pozitívan értékelni, az objektivitás megőrzéséhez néhány pluszt kell tenni. A gyümölcs nagy százalékban tartalmaz vizet, így az ivási rendszer garantált. Elméletileg a frutariánusok elegendő rostot tartalmaznak étrendjükben. Miért elméletileg? Attól függ, milyen gyümölcsöket esznek. Például a dinnye, amely főleg vizet és cukrot tartalmaz, nem visz túl sok rostot az étrendbe. Ezzel szemben az ilyen rostban gazdag alma nagy bevitel mellett hasmenést okozhat. Ha elhagyjuk a táplálkozási oldalt és egy ökológus szemszögéből nézzük a kérdést, akkor nem tagadhatunk egy frutariánizmust sem. A hús- és tejtermeléstől eltérően sokkal kisebb ökológiai lábnyomot hagy maga után.
Az biztos, hogy a frutarianizmus egyáltalán nem ajánlható annak, aki nem akar az egészségével és az életével szerencsejátékot játszani. A frutarianizmus rendkívüli veszélyt jelent a gyermekek, serdülők, terhes és szoptató nők számára. És mi történt Steve Jobs-szal? Köztudottan hasnyálmirigyrákban halt meg 2011-ben. Csak feltételezhetjük, hogy étkezési stílusa ebben milyen szerepet játszott.