történtek

A híres párizsi luxushotel Picardia a 17. században épült.
Forrás: Archívum
Képtár
A híres párizsi luxushotel Picardia a 17. században épült.
Forrás: Archívum

Az öblítéses WC-ket az ókor óta használják, de a világ csak a 19. században fedezte fel újra. Mindkét esetben szálláslehetőségek részeként is. A mai szállodaként működtek, franciául fordítva - a ház.

Csak évszázadok óta hívják őket másképp. Amikor idén nyaralni megy, próbáljon más szemmel nézni a szállodába, ahol szállni fog. Talán pontosan ott, ahol napozol, egy ünnepi nemesasszony sétált néhány évszázaddal ezelőtt. Mert mindaz, amit ma a jelen fantasztikus vívmányaként mutatunk be, jóval előttünk volt, és sokszor sokkal magasabb színvonalon.

Nem kezdtünk semmit. Csak másoljuk őseink nagyszerű ötleteit és bölcs döntéseit. Világunk nem a műholdak, a mobiltelefonok és a számítógépek feltalálásával kezdődött, amelyeket szívesen használunk például ünnepek lefoglalására. A világlátogatás fejlesztésének történelmi kirándulására a legprofibb embert hívtuk meg - Katarína Nádaská etnológus.

Antik luxus

Őseink szálláslehetőségek létrehozását követelték. Utaztak az üzletbe, a fürdőbe, zarándokhelyekre, később nyaralni. Az utazások hosszúak voltak, és valahova le kellett tenniük a fejüket, meg kellett tölteniük a gyomrukat, csillapítani a szomjukat, körülmetélni és hagyni az állatokat pihenni.

Teljes eredetük az ókori Görögországra nyúlik vissza, amikor annak idején az Epidaurus neves fürdőiben, mintegy a mai Piešťanyban mozgásszervi problémákkal küzdő embereket kezeltek. A fürdővendégeket az ún katagoigonoch (vendégház) 160 szobával. Ugyanakkor karavánszerájokat, fogadókat, a sötét éjszaka menedékét és a lakókocsi-kereskedők fáradtságát állították fel Líbiában.

"Az ókori világot főleg a görögök képviselik, de sok mindent átvettek a föníciaiaktól. Munkaképes matrózokként fogadóik voltak a kikötőkben, ahol a tengerészek megerőltető utazás után aludhattak és szórakozhattak. A fogadók az ókortól a középkorig bővültek, a szálloda kifejezést a 19. században kezdték használni. ”Vessünk egy pillantást tehát az Epidaurus említett görög fürdőire.

"Az ókori emberek, különösen a görögök, nagyon elkényeztetettek voltak, ezért ezt a szállást a mai értelemben egy luxushotelhez hasonlíthatjuk. Több részre volt osztva. "A legnagyobb helyiség, ahol sajtot, szőlőt, olajbogyót és bort szolgáltak, valami közház volt, ahol a vásárlók gyakran egy hónapig letelepedtek, hogy heterogén emberekkel töltsenek időt. Abban az időben a filozófiai viták voltak a férfiak kiváltságai, a nők nem vehettek részt vitákban, a heteroszexuálisok kivételével. A férfiak vitatkoztak velük, és apró szobáik voltak éjszaka vagy szerelmi játékok számára.

Ezenkívül a gyógyfürdő külön szektorral rendelkezett zarándokok, kereskedők, kocsik, állatok és hasonlók számára. Helyzettől függetlenül az ókori ember a test jó megtisztítását követelte, a görögök nagyon szigorúak voltak a higiénia terén. A vendég Heter fürdőjére vagy masszázsára volt jogosult, az igénybe vett szolgáltatások és az ott töltött idő szerint a végösszeg.

"Öt drachmánál kezdődött, amelyet a mai szállodai csillagok szintjének megfelelően fizettek. Sok olyan dolog, amit ma luxusnak nevezünk a szállodaiparban, az ókori világban az egyszerű emberek rendelkezésére állt, nemcsak a felsőbb osztály számára. "

Ugyanakkor nem szabad megfeledkeznünk arról a tényről sem, hogy az ókori Görögországban voltak és vannak vízproblémák. Ezért szorongásból természetes fürdőket használtak fürdéshez, ugyanakkor az akkori szállodákban már csatornákat vezettek be és öblítő WC-t használtak. "A rómaiak átvették tőlük, de a Római Birodalom megszűnésével valahogy elfelejtődött, és csak a 19. században jelent meg újra."

Zarándokok kolostorokban

Míg a görögök és a rómaiak kiváló feltételeket teremtettek az utazáshoz, utakat és szállásokat építve maguk mellett, az emberiség hátrált egy lépést utánuk. A feudalizmus időszakában Európa nem teremtette meg az utazás fejlődésének feltételeit, de az elterjedt kereszténység a kolostorok révén részben hozzájárult a vendéglátás javításához.

"A hívők különféle típusú zarándoklatokba kezdtek, alapvetően gyalog. Ha valaki a középkorban Magyarországról Jeruzsálembe ment, akkor neki több év kellett, vagy Rómába csak néhány hónap. Számukra az ún hospice. A kolostorok részei voltak, és a keresztény szeretet keretein belül a zarándokoknak ingyen kínáltak egy egyszerű ágyat a közös helyiségben, egyszerű ételeket, leveskonyháikat és orvosi ellátást. A zarándoklat során néhány ember megsebesült, beteg volt, sokan halálosan is, a szerzetesek gondoskodtak róluk, hogy ne haljanak meg egyedül. Ebben a tekintetben nagy szerepe volt a bencések egyik legrégebbi rendjének, akik a zarándokházak építésére szakosodtak. Ők voltak az első kórházak modellje. "

A megnövekedett zarándokok száma később kényszerítette a vallási nevű szállásfogadó létesítését - U Matky Božej és hasonlók.

Híres coaching fogadók

Az emberek azonban nemcsak hit, hanem üzleti ügyek miatt is utaztak. Gyakran teljesen megrakott gépkocsikkal, aminek eredményeként túraszállók működtek. Nevük nem a túra szóból származik, hanem a megérkező igéből.

"Legalább három fontos kereskedelmi út haladt át területünkön: Jantárová, Pražská és Magna via, így a fogadó környékén volt forgalmas. Mindenkinek volt kapuja, amellyel hintóval lehetett belépni és megfordulni. De például Pozsonyban a belvárosban hozták létre az első fogadókat, ahol kocsik gyülekeztek, és nagyon lehetetlen volt megfordulni. A legnagyobb a Medená és a Štúrova utca sarkán volt. Ezért, amikor Mária Terézia lebontotta a városfalakat, a fogadók többsége értük költözött. Az edzőfogadó neve tehát azon az alapon jött létre, hogy el lehetett menni hozzá. és megfordul. Természetesen minőségi szállást és kulináris szolgáltatásokat nyújtottak. "

Magyarország egész területén előfordultak, és általában az volt a helyzet, hogy a királyi városokban, valamint a jobbágyokban is jó színvonalúak voltak, de sokan egyedül álltak postai úton szolgálni, így történt, hogy nem mindig voltak biztonságban. Példaként megemlíthetjük a Nyitra melletti Krvavé Šenky falut, ahol egy ilyen edzőfogadó állt. Shenknek hívták. Valamikor a tulajdonosnak volt egy társa, akinek feladata a gazdagabb kliens megverése volt, ami miatt sokan életüket vesztették ott és még mindig ott kísértenek.

Pozsonyban több előkelő fogadó volt. A 16. századtól ismert volt az U divého muža fogadó, a belvárosban az U zlatého jeleňa, U červeného vola, U zlatej ruže, U zlatej husi, U zlatého slnka, U čierneho orla vagy Három zöld fában tartózkodhatott. A 19. század közepétől az 1930-as évekig itt több mint 30-at számolnánk.

„A Pučkov-házak (Bimboház), kis családi fogadók csak étellel szolgáltak, de kiválóan. Egyéb és szállás. Érdemes megemlíteni például a Riviérát Karlova Ves-ben. Század végén felszámolták. A Duna Karlovy Vary elágazásánál található hely csónakázás és kellemes kikapcsolódás lehetőségét kínálta. Vidékről érkező gyerekek szoktak ide repülni, ez nem volt drága, megengedhették maguknak. "

A tó melletti Železná studienka szállodája, más néven Ferdinand Spa, szó szerint divatos üdülőhely lett. "Egész évben nyitva volt, nyáron az emberek fürödtek és csónakáztak, télen korcsolyáztak, míg a pincérek ütéseket viseltek közvetlenül a jégen, ott élő zenekar játszott. A szálloda hatalmas bálteremmel rendelkezett. Mindez túraszállókból alakult ki, kivéve Železnát, amelyet kifejezetten szállodának építettek. Vasvízforrás volt, az üdülőhely a második világháború végéig nagyon népszerű volt. Később a szálloda és a táncparkett hanyatlani kezdett. "

Az első szállodák gasztronómiával

A francia és az angolok a szállodaipar legrégebbi történetével büszkélkedhetnek. A XVII. Századra nyúlnak vissza, amikor a vendégek olyan luxusszállodákat látogattak meg, mint az Imperial d'Anjou, a Picardia vagy a Picardia d'Orléan Párizsban és Franciaországban.

"Anglia volt az első ország, amely felismerte a szálláslehetőségek szabályozásának szükségességét, és már 1604-ben elfogadta a törvényt olyan mértékben: menedék, élelem és szállás biztosítása az utazók számára, de nem szórakozás és mámor. Az angolok 1896-ban is ragyogtak, amikor megalapították a Népi Pihenést és Üdítőket Szolgáltató Egyesületet, amely a világon elsőként vezetett be egységes irányítási rendszert, rendszeres ellenőrzést, rögzített és elfogadható árakat. "

A szállásszolgáltatások hasonló módon fejlődtek Svájcban, Belgiumban, Olaszországban és Németországban is. A szállodák fellendülése a XIX. Században következett be, amikor például az Egyesült Államokban már 300–700 vendég befogadására képes gigantikus szállodákat építettek. Lehet, hogy sokakat meglep, de az első szállodákat, még hazánkban is, a hegyekben építették, nem a tenger mellett.

"Magyarországon belül a Tátrában voltak, ami a nemesi ünnepekhez kapcsolódott. Hasonlóan a Franco-Savoyai-Alpokban. Sissi császárné úttörő szerepet töltött be a nyaralásokban és a nyári lakásokban is. A magyar nemesség szerette Triesztet, és a mondat korszaka - nyaralni megyek - éppen a 19. század második felében kezdte meg a magas nemességet. Élvezte az utazást, az új földek felfedezését, a tengeri és a hegyi tartózkodást, az úszást, a síelést és élvezte a ma wellnessnek nevezett eseményeket.

Míg a kapitalista világ "végigsöpört" az egész világon, addig a szocialista tábor lakóinak meg kellett elégedniük a ROH túrákkal, az angyal típusú nyaralásokkal a hegyekben, vagy éveket kellett várniuk, hogy megtapasztalják legalább a román, a jugoszláv vagy a bolgár Aranypartot. Az öröm csúcspontja egy deviza ígéret megadása volt "egy undorító kapitalista idegen országban". "A szállodák hatalmas növekedése 1945 után következett be. Az államosítás után márkás szállodáink magas színvonalat tartottak fenn, túlélték az egész kereskedelmet, és csak az 1989-es forradalomig állították helyre, hanem más áron."