Slim Pasta ® - Konjac tészta
GLUTÉN MENTES, CUKOR MENTES, NEM ZSÍR!
Konjac tészta (más néven shirataki, konyaku .) egészséges és egyben alacsony kalóriatartalmú alternatíva a klasszikus tésztákhoz és rizshez! Ez egy egyszerű és ízletes megoldás az egészséges táplálkozásra, miközben a kalóriákat kordában tarthatja.
Konjac üzem (Amorphophallus konjac) évszázadok óta használják az ázsiai konyhában sajátos hatásai miatt. Ez egy egészséges, természetes, biztonságos, glükomannánban gazdag étel.
Glükomannán Táplálék-kiegészítőként fogyás, koleszterinszint-beállítás, cukorbetegség, székrekedés, de például pattanásos problémák esetén is.
HOGYAN HASZNÁLJA A GLUCOMANAN SZERVEZETÉT?
- megakadályozza, hogy a test felszívja a zsírt. A belekben felhalmozódott zsírok megkötik a glükomannánt és segítik a szervezetből való eltávolítását
- a vastagbélben folyadékká oldódik és gélt képez, amely megköti az epesavakat a belekben. Ennek eredményeként a máj több koleszterint alakít át epesavakká, és csökkenti a vér koleszterinszintjét
- lelassítja a tápanyagok emésztését és felszívódását, ami lassú és egyenletes glükóz felszabadulást eredményez az összes elfogyasztott szénhidrátból. Hatásos a cukor csökkentésében és inzulinkiegészítőként is alkalmazható a Diabetes mellitus I kezelésében.
- lelassítja a gyomor kiürülését, ami teltségérzetet és jóllakottságot okoz.
Íme néhány recept az inspirációhoz:
A klasszikus rizs helyett Slim Rice konzisztenciájú rizs használatával akár 1392kJ-t is megtakaríthat (332 kcal)!
2 adagra van szükségünk:
1 csomag konjac rizs, 250 g cékla, 50 g balkáni típusú sajt, 80 g rukkola, ¼ csésze dió, egy teáskanál olívaolaj, egy teáskanál balzsamecet.
Készítmény:
⇒ melegítse a sütőt 200⁰C-ra, tekerje be a céklát fóliába, tegye egy tepsibe és süsse kb. 50-60 percig. (vagy puha). Amikor a répa készen áll, hagyjuk kihűlni, hámozzuk meg és vágjuk kockákra
⇒ Készítse elő a konjac rizst az utasításoknak megfelelően - öblítse le folyó víz alatt, és főzze 2-3 percig sós vízben
⇒ Egy tálban keverje össze a rizst céklával, apróra vágott dióval, olívaolajjal, balazaminnal és rukkolával, ízesítse sóval és borssal. Végül hozzáadjuk a balkáni sajtot.
A Slim Pasta® spagetti használata a klasszikus spagetti helyett akár 600 kJ (141 kcal) megtakarítást eredményez!
A 4 adag szükségünk van:
- 2 csomag konjac tészta - spagetti
- 130 g friss spenót (vagy fagyasztott spenót)
- 80 g ricotty
- 2 tojás
- 70g finom rizs pehely
- 4 gerezd fokhagyma
- 500 g friss paradicsom (vagy konzerv hámozott szeletelt paradicsom)
- egy hagyma
- 1 cm őrölt fahéj
- 2 cl chia mag
- olivaolaj
Készítmény:
⇒ egy tálban keverje össze az apróra vágott spenótleveleket ricottával, tojással, chia maggal és rizspelyhekkel nagyobb darabokra - hagyja 30 percig hidegben pihenni.
⇒ közben tegyen 4 teáskanál olívaolajat egy edénybe, adjon hozzá zúzott fokhagymagerezdeket, finomra vágott hagymát és párolja, amíg a hagyma megpuhul. Ezután adjunk hozzá szeletelt hámozott paradicsomot (vagy konzerv paradicsomot), pároljuk körülbelül 15 percig, majd keverjük össze mártással.
⇒ vegye be az elkészített ricotta keveréket, és formázzon 12 golyót, amelyeket a mártásba teszünk, és kb. 6-8 percig főzzük, kb. A főzési idő felénél.
⇒ az utasítások szerint konjac tésztát készítünk - öntsük le a tartósítószer-folyadékból, 2-3 alkalommal öblítsük le hideg víz alatt, majd 2-3 percig főzzük sós vízben.
⇒ A spagettit és a mártást egyenletesen ossza fel négy tányérra, és minden egyes adaghoz tegyen 3 golyót. Végül megszórjuk reszelt parmezán sajttal
* Slim Rice® konzisztencia rizs csomag
* 300 ml alacsony zsírtartalmú tej
* 3 evőkanál kukoricaliszt
* 2 evőkanál juharszirup (vagy más édesítőszer)
* gyümölcs (esetünkben áfonya)
Készítmény:
⇒ Tegyen egy edénybe 250 ml tejet, és forralja fel.
Addig tegye a maradék tejet egy tálba, és keverje össze a kukoricadarával. A csomagoláson található utasítások szerint elkészítjük a Slim Rice rizs rizst is
EďAmikor az edényben lévő tej forrni kezd, adjuk hozzá a maradék tejet, kukoricaliszttel és rizzsel elkeverve. Addig keverjük, amíg az egész keverék besűrűsödik.
Íme végül sziruppal, vaníliával és gyümölcsökkel ízesítjük