IGEN, NYITVA VAGYUNK !

Igen, nyitva vagyunk, minden nap 22 óráig.!

A szigorú biztonsági intézkedéseket betartjuk, teraszaink asztalai 2 méterre vannak egymástól.

A teraszok nincsenek hermetikusan lezárva, ezért melegítjük őket, hogy otthona meleg legyen.!

Kapacitási okok miatt a továbbiakban nem tudunk szállítást biztosítani, de mégis vásárolhat nálunk steakeket/házi grillezéshez szükséges alapanyagokat, bort és süteményeket.!

. JELENLEGI.

A KOGO és a D.Steakhouse éttermek kibővítik vásárlóink ​​kínálatát a bérleti lehetőség biztosításának lehetőségével (Coronation Lounge, Chivas prestige lounge.) Üzleti és privát találkozókhoz.

Szívesen adunk bérleti részleteket, valamint foglalásokat a 0911 754 192 telefonszámon.

kogo

Házaspár vagyunk, Gergeľovci és Kogo a családi éttermünk. A frissesség, a szezonalitás és (ha lehetséges) a lokalitás a konyhánk alapelve. Az állandó menü mellett elkészítjük az ún NAPI AKCIÓ a jelenleg rendelkezésre álló alapanyagokból. Várni fogjuk, hogy a halászok milyen halakat küldenek nekünk (és mivel csak a nyílt tengeren kifogott vadhalakat kínálunk, soha nem tudjuk előre, hogy mi fog következni). Megvizsgáljuk, hogy milyen húst, zöldséget és gyógynövényt hoztak nekünk az együttműködő biogazdaságainkból. Ezután elkészítünk egy napi különlegességet a szakácsokkal, és 11:30 körül e-mailben elküldjük ügyfeleinknek, hogy mit várhatnak aznap. Ha szeretne tájékoztatást kapni napi menüinkről, kérjük, jelentkezzen be itt >>:

Menüünket a mediterrán, különösen az olasz konyha ihlette. A fő szerepet a vadhalak és a tenger gyümölcsei, a borjú- és bárányhús, a rizottó, a tészta és a nagy saláták töltik, melyek mind friss alapanyagokból készülnek. Minden pénteken külön osztriga menüt is kínálunk. Minden nap sütjük házi, búza-rozs kovászos kenyerünket, olasz desszerteket, házi olasz fagylaltot és tésztát készítünk olasz lisztből. Majerník Péter sommelierünk nagy lelkesedéssel kezeli a több mint 150 bort tartalmazó borkártyánkat. Az italmenüben szokatlanul széles választékban szerepel az olasz grappa és egy különleges Gin & Tonic menü.

MINŐSÉG ÉS VADATLAN

A Koko-ban csak olyan vadhalakat kínálunk, amelyek életüket szabadon élték a tengereken és óceánokban, és nem tenyésztett halakat. Hisszük, hogy a halaknak valami lelke van, és ha korlátozó körülmények között élnek, boldogtalanok, akárcsak az emberek. A vadon élő halak boldogabb életét tükrözi húsuk minősége - energia és tápértéke. A vadon élő halak általában sokkal kevesebb zsírt tartalmaznak (több úszás), de sokkal több tápanyagot (változatosabb és jobb étrend), főleg fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat (foszfor, kalcium stb.), Valamint egészséges 3 és 6 omega zsírsavakat, mint a tenyésztetteket. A vadon élő és tenyésztett halak megjelenésükben is különböznek egymástól - a vadak általában sportosabb formájúak és hangsúlyosabb színűek. És ami a legfontosabb: ízükben különböznek egymástól!