Univerzális keverék nem tartalmaz glutént, laktózt, szóját és deproteinizált búzát. A keveréket nagyon széles körben alkalmazzák a sütés során.
Holnap küldünk neked holnapután .
Holnap küldünk neked holnapután .
Adj hozzá többet
Leírás
Szeretsz sütni, de unod már, hogy folyamatosan mérlegelj és becsüld a megfelelő arányokat? Mi elvégeztük a munkát az Ön számára, és készítettünk egy speciális gluténmentes lisztet Önnek. Keverjük össze a kukorica- és a rizslisztet, amellyel könnyen pótolhatja a búzalisztet. A következő alkalommal, amikor megkóstolja a palacsintát, a pizzát vagy más finomságokat, nem kell időt vesztegetnie gluténmentes liszt keverésével. Csak vegye az általunk készített univerzális keveréket és hurrá főzéshez vagy sütéshez.
Kézikönyv
Savanyú gombóc - Keverjen össze 275 g keveréket, 1 tojást, 7 g szárított élesztőt, 5 g sót és 130-140 ml vizet, és készítsen egy tésztát, amelyet 30-45 percig hagynak erjedni. Készítsük el a gombócot a tésztából, hagyjuk savanyulni 10-15 percig, majd sós vízben főzzük 8-10 percig az egyik oldalon, forgassuk meg a gombócot, és ismét főzzük 8-10 percig a másik oldalon.
Sütemények - Készítsen élesztőt 7 g szárított élesztőből, egy csipet sóból, 2 evőkanál cukorból és 10 evőkanál langyos tejből. Amint az élesztő erjedni kezd, adjon hozzá 275 g keveréket, 2 tojást, 150 g puha vajat vagy margarint és dolgozza ki a tésztát. Az elkészített tésztát kb 1 cm vastag lapra tekerjük. Vágja a tésztalapot kb. 6 x 6 cm-es négyzetekre, töltse meg a négyzeteket mákkal, dióval, túróval, lekvárral vagy szilvalekvárral. Alaposan illessze össze a négyzetek sarkát, szórja meg felvert tojással és süsse vajjal kikent tányéron 15-20 percig 180 ° C-on.
Kenyér - Öntsön 450-460 ml langyos vizet az otthoni pékségbe, adjon hozzá 550 g keveréket, 10 g szárított vagy 30 g friss élesztőt, 1 teáskanál sót és cukrot, valamint 1 evőkanál olajat és málnát. Körülbelül 2 órás programot választunk, pl. "Basic", "Fast", "Sprint" vagy "Gluténmentes".
Bundt torta - 275 g keverék, 165 g cukor, 3 tojás, 100 ml olaj, 200 ml tej és 1 gluténmentes étrendre alkalmas sütőpor és felvert el. 3-4 perc alatt sima tésztává keverjük. Süssük 160-170 ° C-on, körülbelül 45-50 percig.
Labeta azt tanácsolja, hogyan kell csinálni
A keverékből sós és édes ételeket és finomságokat (palacsinta, sütemény, cukrászda, pizza stb.) Lehet készíteni.
A termék összetétele
Burgonyakeményítő, rizsliszt, kukoricaliszt, kukoricakeményítő, sűrítő: guargumi, lisztjavító: kalcium-foszfátok, antioxidáns: aszkorbinsav, sav: citromsav.
Átlagos tápértékek
6 felhasználó értékelése átfogó értékeléssel 97%.