Mindannyian biztosan kijelentettük, hogy le kell veszítenünk egy fontot. Akár karácsony után, akár a repülés előtt volt. Aki azt állítja, hogy állandóan elégedett a karakterével, az hazudik. Az alapanyag, amelyet ma neked ajánlunk, biztosan ismeri, és ha nem szeretnél fogyni, akkor tehetsz valami hasznosat az egészséged érdekében.
Tehát mi a csoda? Ez egy jó öreg lencse. Köszönhetően annak, hogy sok rostot tartalmaz, elősegíti emésztésünket, tisztítja a beleket és ez jobb immunitást biztosít számunkra. Nagyon gazdag nagyon hasznos fehérjékben is.
Csak egy?
Nem! A lencse nem csak a zöld, amelybe édesanyánknak sokszor kényszeríteni kellett minket. Sokféle lencse létezik, és mindenki ízétől függ, amelyet a kedvencének választ.
A vörös lencse megtalálta népszerűségét és helyét a szlovák konyhában. Előnyei vannak a mai mozgalmas időkben. Elkészítése egyszerű és különösen gyors. Még egy kezdő is képes rá. További előny, hogy ha puffadásban szenved, akkor ez a lencse aggódhat ezekért a problémákért. Ennek köszönhetően a legfiatalabb gyermekek számára is alkalmas, akik szilárd étrendet kezdenek.
Ha szereti a salátákat, próbáljon fekete lencsével feleleveníteni. Hazánkban nem annyira ismert, de ma már nem tabu, és minden egészséges élelmiszerboltban beszerezheti. Színének köszönhetően érdekes megjelenést kölcsönöz a salátáknak is.
Hogyan főzzünk vörös lencsét?
A recept nagyon egyszerű és gyors. Mint már mondtuk, a legkisebbeket is kiszolgálhatjuk. Tehát mire lesz szükségünk?
Elkészítjük: egy kisebb hagymát, egy darab vajat, sárgarépát, sót, fűszereket, vörös lencsét
Vágja le a hagymát, és vajban pirítsa meg, adja hozzá a meghámozott és reszelt sárgarépát, és a hagymával együtt egy ideig pirítsa. Ezután öntsön rá vizet, és hagyja egy ideig forralni. Öblítse le a vörös lencsét hideg vízzel, és tegye az edénybe. Addig főzzük, amíg a lencse megpuhul. Fűszerezzük sóval, borssal és tálaljuk.