Részletes leírás

Chia [amelynek] magjai Mexikóból és Guatemalából származnak. Elsősorban nagyon magas tartalom jellemzi őket omega 3 telítetlen zsírsavak. Ezek bizonyíthatóan pozitív hatással van a szív- és érrendszerre *. Az omega 3 telítetlen zsírsavak pl. halolajat is. Mindazok számára, akik kedvelik a növényi erőforrásokat, a chia nemcsak teljes értékű helyettesítő, hanem még jobb alternatíva is. A chia mag nem tartalmaz koleszterint, és az említett omega 3 zsírsavakon kívül más fontos tápanyagot is tartalmaz.

amit

Különösen az ásványi anyagokból, a chia magokban gazdag kalcium. Több kalciumot tartalmaznak, mint a tej. Egy adag chia mag (28 g) az ajánlott napi kalciumbevitel 18% -át fedezi. A chia mag egyéb ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaz, pl. foszfor (fontos a csontképződés szempontjából), magnézium (magnézium), Vas és réz. A B-vitamin forrásai is.

A magas arány szintén nem elhanyagolható fehérje és rost.

A chia maghoz képest, amely szintén a fenti anyagok forrása, a lenmaghoz képest számos előnye van. Mindenekelőtt nem szükséges őrölni őket fogyasztás előtt. Hosszú eltarthatóságuk van, legfeljebb két évig tárolhatja őket. Teljesen homályos, semleges ízük van. Sokkal több kalciumot és foszfort tartalmaznak.

Chia és a fogyás

A chia mag segíthet a fogyásban. Ez nem kivételes tápértékük, hanem egy másik tulajdonság. Áztatás után gélszerű állagúak. A gyomorban duzzadt, zselés szerű chia magok szubjektíven enyhítik az éhségérzetet és felgyorsítják a jóllakottság érzését. A lassú emésztés hozzájárul a stabilabb vércukorszint fenntartásához. Ezután elkerülheti az éhség rohamát és valami édes utáni vágyat. Chia képes a tömegének akár 12-szereséhez is felszívni a vizet. Ez segít fenntartani a test hidratáltságát.

HOGYAN KELL ALKALMAZNI A BIO CHIA MAGOT

A chia magok sokféleképpen felhasználhatók. Természetesen fogyaszthatja csak úgy, vagy ihat vízzel. De itt van még néhány kreatív tipp:


  • Chia a tojás helyettesítőjeként: finomra őröljön egy evőkanál chia magot, és adjon hozzá 3 evőkanál vizet. Hagyjuk állni, amíg zselés szuszpenzió képződik. Ez a mennyiség 1 tojást helyettesít sütemények és desszertek sütésekor.
  • Sűrítés levesek és szószok: adjunk hozzá őrölt vagy egész csut.
  • Csomagoláshoz: használjon magokat egészben vagy őrölve, hasonlóan a zsemlemorzsához.
  • Energia gél: áztassa a magokat kókusztejbe vagy gyümölcslébe, hagyja, hogy ne duzzadjon, majd igyon. Hosszú ideig szolgáltat energiát.
  • Csírázáshoz: csíráztató edényben vagy nedves szitán vattát. Néhány nap múlva élő zöld csiu van!
  • Süteményhez: felhasználása, valamint len-, szezám- vagy napraforgómag.
  • És természetesen nyers zabkása, müzli, vegyes gyümölcs ...

Érdekes a csizmamagokkal kapcsolatban

Chia-t Kr. E. 3500 évig élelemként használták. Az azték harcosoknak állítólag úgy sikerült túlélniük, hogy naponta csak egy maréknyi chia magot fogyasztottak el. A mexikói Chiapas állam erről a növényről kapta a nevét. Chia a futók körében is jó energiaforrásként népszerű.

Legyen Ön az első, aki hozzászólt ehhez a tételhez.