Fotó: marilyn barbone/Shutterstock [19659003] Sokan közülünk aggódnak a makrotápanyagok szedése miatt - elég-e elegendő fehérje, mennyi szénhidrátot kell ennünk (vagy nem), vagy mennyi a zsír, amit valójában figyelmen kívül hagytunk - Rost: A rost az egészséges emésztőrendszer, a kiegyensúlyozott vércukorszint, a szív egészségének, a krónikus betegségek megelőzésének és a virágzó mikrobiómának a kulcsa, de az amerikaiak csak öt százaléka rendszeresen elegendő ebből: mennyi zsírt kell enned naponta? )

szinte

Mennyi rostra van szükségünk minden nap?

A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia azt javasolja, hogy az 50 év alatti nők legalább 25 gramm rostot fogyasszanak naponta, míg a férfiaknak 38 grammra kell koncentrálniuk, és 50 éves kortól a nőknek csak 21

A magas zsírtartalmú étrendi őrület során könnyen el lehet hinni, hogy több rosttartalmú szénhidrátot kell gyűjtenünk több állati fehérje és zsírért, de ez Sok egészséges (és ízletes) magas rosttartalmú étel segíthet ennek elérésében. a fogyás vagy a wellness céljait.

Mely ételekben van magas rosttartalom?

A teljes kiőrlésű gabonafélék, a bab, a gyümölcsök, a zöldségek, a diófélék és a magvak jó rosttartalmúak és táplálóan táplálóak. Például, ha egy csésze hüvelyest fogyaszt el naponta, akkor megkapja a napi rostigény felét (vagy többet), és gazdag lesz fehérjében, vasban és B-vitaminokban is. (Lásd még: Miért a B-vitaminok titka több energia)

A magas rosttartalmú étrend kulcsa egy egyszerű csere, amelynek hatalmas hatása van. Például, ha fehér teljes kiőrlésű tésztát (vagy akár hüvelyes tésztát) kereskedel, akkor 6-13 gramm rostot adjon a napi bontáshoz anélkül, hogy módosítania kellene az étrendjét.

Egy nap turmixolással kezdeni egy másik egyszerű és praktikus lehetőség, mivel egy gyümölcsös, vegetáriánus és tápláló turmix azonnali (és ízletes) ballasztot adhat a napodnak, és valójában ebédet kap. A rost elősegíti a jóllakottságot is, így kiváló eszköz a fogyáshoz vagy a karbantartáshoz.

Szálas tabletták vagy étrend-kiegészítők segítenek?

Alacsony rosttartalmú étrendünk arra késztette az élelmiszer- és italgyártókat, hogy a napi ajánlások elérése érdekében mindenféle terméket előállítsanak - a granola rudaktól a rágógumikig - rostokkal dúsítva. Bár a legjobb, ha a teljes rostbevitelből a lehető legtöbbet hozza ki a teljes ételekből, mint bármely más általuk nyújtott előny, Carolyn Williams, PhD, RD azt mondja, hogy ezek a dúsított ételek és kiegészítők hasznosak ezeknek az embereknek, különösen ezeknek az embereknek. szívproblémákkal, cukorbetegséggel vagy emésztési problémákkal járhat. (Lásd még: Lehetséges, hogy túl sok rost van az étrendben?)

Ez azonban nem vonatkozik arra az esetre, ha egy csomag sütit vagy rostdarabot (bocs, de ez nem varázslat) egy egészséges lehetőség!)