TANULÓI FLOORBALL TORNA
V. AH hallgatók kirándulása Kassára
2016. október 14-én kirándulásra került sor az V. AH tanulói számára Kassára. A cél a szállás, vendéglátás és kiegészítő szolgáltatások megismerése volt a szállodákban. A tanulók meglátogatták a négycsillagos Golden Ducat és Ambassador szállodákat. Ezeknek a szállodáknak nemcsak a felszerelését, hanem a menedzsment lehetőségeit is megismerhették. A diplomások a gyakorlatban igazolhatták a szállodai és gasztronómiai menedzsment elméleti ismereteiket. Néhányan érdeklődtek a lehetőség után, hogy iskolák után elhelyezkedhessenek-e ezekben a szállodákban.
A fenti képre kattintva megtekintheti az esemény galériáját
Zemplín szakácsverseny 2016
2016. október 12-én iskolánk részt vett a Michalovce-i „Cook of Zemplín 2016” versenyen juniorok - élő főzés kategóriában, az „őszi üzenet tányéron” témában. Az iskolát a versenyen Matej Kačmár diák képviselte, aki az arany zónába került.
A tanulókat egy 5 tagú nemzetközi szakértői zsűri bírálta el, amely tanúsított WACS/Szakács Társaságok/esküdtek Világszövetsége, Daniel AYTON - az Angliai Világmesterszakértársaság alelnöke, Krzysztof Gawlik - Lengyelország, DR. Iulia Dragut - Románia, Ovidiu Cheabac - Olaszország és Miloš Lachkovič - Szlovákia.
A verseny során értékelték az ételkészítést, a személyes higiéniát, a ruházatot és a munkahelyi higiéniát. A munkaasztal elkészítése, az alapanyagok leltározása és kiosztása is. Fontos volt az ételkészítés technológiája és a szakács munkája is.
Az értékelés során azt az elvet használták, hogy "a fő összetevő az étel íze és teljes kiszerelése" - magyarázta Miloš Lachkovič, a verseny szakértői kezese. Hangsúlyozta, hogy a nyertesek már mindenki, aki főz az emberek és a nemzetközi zsűri előtt, mert ez nagyon nehéz.
A fenti képre kattintva tekintse meg az esemény galériáját
RÚVZ előadás
Az egészséges táplálkozás napja - meghívó
Tudja, milyen ízűek a nem hagyományos gyümölcsök vagy zöldségek?
Project Health on a plate 2016 - Tudom, mit eszek
A humennéi Hotel Akadémia részt vett a Szlovák Köztársaság Oktatási, Tudományos, Kutatási és Sportminisztériuma által az egészség és az egészséges életmód támogatására irányuló támogatás iránti pályázati felhívásban. "Egészség egy tányéron 2016".
Pályázók a támogatások nyújtására az Eperjesi önkormányzati régió a kivitelező projekt Iskolai menza a Hotel Akadémián, amely a Hotel Akadémia része, Štefánikova 28, Humenné.
Megállapodás a Szlovák Köztársaság Oktatási, Tudományos, Kutatási és Sportminisztériumának költségvetési támogatásából származó pénzeszközök biztosításáról sz. A 651/2016/ORHC-t aláírták az eperjesi önkormányzati régió és a Hotel Akadémia között 2016. szeptember 26-án.
A projektet a Hotel Akadémia iskolai étkezdéje "Tudom, mit eszem" címmel valósítja meg, teljes költségvetése 3 181,00 €, amelyből az MŠVVaŠ SR támogatás 3000,00 EUR, a PSK hozzájárulása pedig a projekt társfinanszírozásához € 181.00.
A projekt céljai:
a tanulók, szülők, az iskola pedagógiai és nem pedagógiai munkatársainak az egészséges életmód fontosságával kapcsolatos tudatosságának javítása
megtanítani a tanulókat, hogy vállaljanak felelősséget saját egészségükért, és ismerjék fel az emberi egészséget befolyásoló negatív tényezőket
ösztönözze és fejlessze a tanulók kreativitását az egészséges életmód népszerűsítésében
új technológiai eljárások megtanítása a hallgatóknak az egészséges táplálkozás kategóriájába tartozó ételek és italok elkészítésében
az étkezési kultúra javítása az iskolai menzán, és ezáltal hozzájárul a tanulók étkezési szokásainak javításához
az egészséges életmód kialakításának támogatása fizikai tevékenységek révén
Projekt tevékenységek:
- Projekt médiavisszhang: információ a projektről az iskola rádiójában, a regionális sajtóban, az iskola honlapján és az iskola területén kívüli információs plakátokon keresztül
- Az iskolai menza étlapjának gazdagítása halakkal, tejjel, tejtermékekkel, zöldségekkel, tofuval és gyümölcsökkel
- Előadás az elhízás megelőzése, következményei és kockázatai témakörrel folytatott beszélgetéssel
- Előadás a mozgásszegény életmód kockázatai témájú beszélgetéshez kapcsolódva
- Előadás az alkoholfogyasztás módjának és az egészséges emberi fejlődésre gyakorolt hatásának vitájához kapcsolódik
- Képek készítése a föld gyümölcseiből értékeléssel
- A tofuból készült ételek bemutatása és kóstolása
- Osztályok közötti verseny a nem hagyományos gyümölcsök és zöldségek megismerésében
- A tej világnapja az iskolai menzán - vonzó tejitalok
- "Szelfi" verseny - a legjobb "szelfi" az "Igyek így egészségesen" témában
- Gyakorlati példák az iskolai menza étkezésének jelenlegi trendjeire
- Iskolai floorball bajnokság
- Haladás az egészség - turizmus felé, amely a régió felfedezéséhez kapcsolódik
A projekt tevékenységeit 2016. november 30-ig hajtják végre, és a tervezett tevékenységekről szóló információkat mindig jó előre közzéteszik az iskola honlapján a hírekben.
Verseny a legjobb szelfifotóért
Mosoly nap
2016. október 7-én, a mosoly napja alkalmából a diákiskolai igazgatóság viccsorozatot készített a diákok és a tanárok számára, amelyeket az osztálytermek és tantermek köré ragasztottak. Nagyon örülünk, hogy kellemesebbé tudtuk tenni a napot a diákok és a tanárok számára egyaránt.
A legjobb közülük kiválasztása:
Egy elefánt és egy hangya járkál a sivatagban.
Hosszú-hosszú ideig folytatják, amíg az elefánt le nem esett és így szólt:
- Valószínűleg szomjan halok meg.
A hangya megnyugtatta:
- Ne aggódj, egy teljes sáv vizet viszek magammal.
A szlovákok a cseh csapat erejét látva úgy döntöttek, hogy a meccsen csak a kapus lesz elég nekik. A többiek elmentek sörözni. Nincs habozás - és 1 - 0 az állás a mérkőzés 20. percében.
Akkor sokáig nem voltak üzenetek. A 88. percben azonban jött a zápor, a csehek 1: 1-re egyenlítettek. A szlovákok a stadionba sprinteltek, hirtelen egy nagy ünnepet és egy helyi kommentátor beszámolóját hallva Csehország a 92. második gólt szerezte. perc és nyert 2: 1-re.
A szlovákok betörtek az utastérbe, látják, hogy sérült kapusuk ott ül, és ő csak szomorúan dobja:
. Srácok, sajnálom, a 25. percben kirúgtak .
A szőke panaszkodik szőke barátjának:
- Jožo hűtlen hozzám, úgy döntöttem, hogy otthagyom.
- Várjon, mielőtt otthagyja, állítsa vissza a bankszámláját.
Egy hét múlva találkoznak, és egy barátja megkérdezi:
- Ahogy kiderült?
- Ne is kérdezz tőlem. Hitelt kellett felvennem, hogy nullára tudjam hozni a számláját.
Az ügyfél a bárba jön, és megrendeli: "Háromszor vodka és egy takaró szódabikarbóna."
A csapos szolgálja, a srác szódát iszik, és a három fél rendőrt egy takaróba önt.
A csapos csodálkozva mondja: "Igen, bűvész vagy?"
Ügyfél: "Nem, Szlovák Kereskedelmi Ellenőrzés".
Nemrég egy barátom azt mondta nekem, hogy már nem engedhetjük meg magunknak, hogy pénzt költsek a sörömre. Aztán elkaptam, hogy százat költött az illatra. Amikor hibáztattam, hogy szerénynek kell lennem, és költekezik, azt válaszolta, hogy azért vásárolta meg, hogy örömet szerezzen nekem. Mondtam neki, hogy azóta iszom sört.
Juro Jožához jön meglátogatni. A konyhában ül a morzsában lévő bokák után, és még mindig reszel egy másikat.
"Mit csinálsz?" - kérdezi Juro.
- Ó, ízlésem van a vágásokra, és a recept elkezdődik: reszelj le háromnapos tekercseket.
Egy erősen részeg rendőr taxiba száll, és a főállomásra akarja vinni.
- De a központi pályaudvaron vagyunk!
- Hé, ne zavarjon, és vigyen a központi pályaudvarra.
Tehát a taxis elindítja és magával mozgatja a darabot.
"Nos, látod, működik. Nagyon sok baromságod van, aztán egy perc múlva itt leszünk. Győződj meg róla, hogy legközelebb nem adok neked gyorshajtó jegyet!"
Tegnap este a feleségemmel kicsit mélyebb beszélgetést folytattunk a különböző élethelyzetekről.
Szó esett eutanáziáról. Az élet és a halál közötti választás érzékeny témájáról megjegyeztem:
"Nem akarom, hogy hagyd, hogy olyan állapotban éljek, ahol a készülékek rabja vagyok, és egy palackból folyékony étrendet táplálok. Ha valaha is így láttál, kapcsolja ki az életben tartó gépeket."
Felkelt, kikapcsolta a tévét, a számítógépet és a hűtőszekrényt, és leöntötte a sört a WC-n.
A föld gyümölcsei
Az ősz nemcsak kívülről hihetetlenül változatos, de a konyhában és a tányéron is feltörhet a világ találmányának színeivel és ízeivel. A lédús gyümölcsök régiónkban érnek az ősz folyamán, és az említett gyümölcsök néhány perc alatt elkészíthetők, de finomságok, amelyek ebben az évben meggyőzték a séf hallgatóit és 2016. szeptember 27-én a Siesta étteremben készítették el nekünk a következő ételeket: sárgarépa, burgonya és zeller palacsinta, diós tócsák, diós golyók csokoládéban, bryndzával töltött sült burgonya, szilvazsákok, sárgarépa golyók kókuszdióval, sárgarépatorta túróval, almaleves szilval, sült karfiol, burgonyatermesztők, rizottó, rizottó, gomba sárgarépa rolád szőlővel, bab saláta kukoricával és sajttal, húsos tekercs borsópürével, almás pite reszeléssel, burgonyagombóc savanyú káposztával és szalonnával, bableves, tök krémleves krutonnal, bab és tök, padlizsán sütőtök palacsinta, gomba -perkelt hús galuskával és grillezett zöldségekkel.
A pincér és a pincér növendékei kiállítást készítettek a föld gyümölcseiről, egy ünnepi táblát az őszi "Színes ősz" témával és az ősz gyümölcseiből készült ételeket bemutató kiállítási táblával.
A fenti képre kattintva tekintse meg az esemény galériáját