ételek

Az, hogy milyen típusú ételt és étrendet fogyaszt, nagy hatással van nemcsak a külső megjelenésére, de különösen a belül zajló eseményekre. Az elhízás vagy a túlsúly csak a leglátványosabb jelenség, de nem szabad megfeledkeznünk a szív- és érrendszeri vagy emésztőrendszer problémáiról.

Miért egészségtelen egyes ételek és mit okoznak

Az ételek és az ételek pótolhatatlan szerepet játszanak a test működésében, és ezek nélkül az élet egyáltalán nem lehetséges. Rajtuk keresztül minden szükséges tápanyag bejut a szervezetbe, legyen szó zsírokról, fehérjékről, cukrokról, rostokról, aminosavakról, vitaminokról vagy ásványi anyagokról.

Az étel feladata, hogy a testet ellátja a működéséhez szükséges anyagokkal, míg a feleslegeseket a szervezet üríti vagy tárolja. Ez az egészségtelen ételek leglátványosabb negatívuma, amelyek a tápanyagok túlzott tárolását okozzák a szervezetben, különösen a zsírok esetében. Kívülről elhízás nyilvánul meg, belül például az érelmeszesedés.

Van néhány egyéb oka annak, hogy egyes ételek egészségtelenek:

  • túlzott mennyiségben tartalmaz káros anyagokat, egészségtelen zsírsavakat vagy egyszerű és szintetikus cukrokat, különösen az édességekben
  • kiegyensúlyozatlan a tápanyagarányuk, például kevés fehérjét és túl sok zsírt, vagy túl sok cukrot tartalmaznak más tápanyagok rovására, a test nem kap mindent, amire szüksége van
  • nem megfelelő típusú és eredetű tápanyagokat tartalmaznak, a zsírok esetében az állati zsírok dominálnak legtöbbször, a szénhidrátok esetében, majd egyszerűek és mesterségesen előállítottak
  • túl sok energiájuk és kalóriájuk van, mivel nagy adagokban szolgálják fel, ez a tényező az egyik leggyakoribb az említett "hagyományos ételek" szempontjából
  • több ételben sok só van, ami negatív, mert a só növeli az étvágyat, ezért éhes vagy, és több ételt kell enni
  • tartalmaznak bizonyos típusú egészségre ártalmasabb alapanyagokat, bár a többi problémamentes, például különféle stabilizátorok esetén

Ami az ilyen ételek és ételek elfogyasztásának következményeit illeti, nem biztos, hogy egyszerre lesz negatív hatása. A probléma azonban az ilyen jellegű rendszeres és hosszú távú étkezés, amely számos különféle betegséget és problémát okoz, különösen cukorbetegség, magas vérnyomás, az említett elhízás és túlsúlyos, illetve ér- és szívbetegségek esetén.

Ismerős és népszerű ételek, amelyeket inkább kerülni szeretne

A legismertebb, általában és hosszú távon egészségtelennek mondható élelmiszerek közé tartoznak a félkész és a gyorséttermek. Az "öreg anya étkezéseit" azonban nem ismerik el olyan gyakran bűntudat nélkül, bár ezek más típusú kockázatot jelentenek, amelyet szintén nem kell lebecsülni.

Az elkerülendő ételek a következők:

Konzervek: Ha kedveli a pástétomokat, vagy akár a félkész termékeket konzervek formájában, jellemzően különféle tésztákat, pörkölteket és hasonlókat, akkor ezt a fajta ételt mielőbb ki kell zárnia az étrendből. Nagyon sok egészségtelen zsírzsír található, amelyek aztán a testben ülepednek, de sok só is, ami növeli az étvágyat.

Hűtött és fagyasztott pizzák: A félkész termékek egészében szintén egészségtelen táplálék a testünk számára, de a legfontosabbak ezen a területen a különféle pizzák, legyenek hűtve vagy fagyasztva. Nem csak sok fehér lisztet tartalmaznak, hanem rengeteg különféle "tojást", sót, zsírt és egészségtelen szintetikus anyagot is tartalmaznak, amelyek például elhízást okoznak.

Hamburgerek és bagettek: A gyorséttermek is azoknak az ételeknek a kategóriájába tartoznak, amelyek határozottan nem tesznek jót testünknek vagy testünknek. Nem csak gyakorlatilag lényegtelenek a fontos tápanyagok szempontjából, hanem számos káros anyagot is tartalmaznak. Ezek átlag feletti mennyiségű zsír, cukor és só, valamint különféle stabilizátorok.

Hús félkész termékek: Szereted a tepertőt, kolbászt, szalonnát vagy kenőcsöt? Ha igen, akkor még egy kicsit fokozza a figyelmet. Az ilyen típusú húsételek és nyersanyagok problémát jelentenek a hatalmas kalóriamennyiség és különösen az egészségtelen zsírok szempontjából. Az erjesztett nyersanyagok esetében a sok só is problémát jelent.

Sült sajt és steak: Ha fogyni akar, de egészséges erekkel és szívvel is rendelkezik, kerülnie kell az olyan sült ételeket, mint az ördög keresztje. Ez még inkább igaz a sült sertéshúsra és a sült sajtra. Ezek a nehezen emészthető ételek nem csak tele vannak rossz zsírokkal, hanem sütéssel káros anyagokat is fogyasztanak az olajokból.

Gulyás: A hagyományos házi ételek, a gulyás is ócska étel. Nem számít, milyen húsból készül, mindegyik sok rossz zsírt tartalmaz, amelyeket testünk nem tud feldolgozni, és ezért tárolja őket. Az itt található zöldségek a főzés után használhatatlanok a tápanyagok szempontjából, nem beszélve a kenyérről vagy a gombócról.

Gombóc káposztával és galuskával: A hagyományos "nemzeti ételek" is problémát jelentenek, hazánkban a bryndza gombócokat szalonnával és galuskával, káposztával és sertéshússal fogyasztják a legtöbbet. Időről időre megvásárolhatja őket, de ne feledje, hogy magas az egészségtelen állati zsírok aránya, túl sok a liszt és a nagy adag.

Liszt: Az ócska ételek utolsó kategóriája az édesség, kifejezetten péksütemények formájában. Ilyenek például a dukát zsemle, palacsinta, palacsinta, párolt zsemle, piték vagy mákos tészta. Egyrészt túl sok használhatatlan cukrot tartalmaznak, ugyanakkor kalóriatartalmú élelmiszerek, és térfogatuk szerint a fő táplálék.