A torta szót hallva azonnal eszünkbe jut egy édes változat. A torta azonban nemcsak édes, de sokféleképpen sós is lehet. Ma egy tavaszi zöld tortát készítünk borsóval és brokkolival. Előkészítése nagyon egyszerű, és bárki elvégezheti, még egy teljesen kezdő is. Szeretek sós süteményeket készíteni csemegeként egy látogatásra, mert mindig nagy sikert aratnak. Ez a torta rugalmas, puha és egyszer-kétszer eltűnik.:-)

Felkészülési idő: max. 30 perc

Amire kb 8 darabra lesz szükségünk?

  • 1 kisebb brokkoli
  • 1 csésze friss vagy főtt fagyasztott borsó
  • 5 tojás
  • 100 g sima tönkölyliszt
  • 1 sütőpor foszfátok nélkül (kb. 10 g)
  • 1 mozzarella
  • olívaolaj a penész zsírozásához
  • tengeri/himalája só

Hogyan folytatjuk?

1. Először tegye a brokkolit forrásban lévő vízbe, ha fagyasztott borsót is használunk. Hagyja főni körülbelül 5 percig.

2. Közben a tojásokat egy tálban a habba verjük.

3. Adjunk hozzá sima tönkölylisztet és sütőport a tojásokhoz, és keverjük össze a sima tésztát. A tészta rugalmas és puha lesz.

4. A mozzarellát reszeljük bele a kész tésztába, és keverjük össze.

5. A 26 cm átmérőjű tortaformát ecsettel kevés olívaolajjal megkenjük, és a tésztát tepsibe öntjük.

6. Amikor a brokkoli és a borsó kissé megfőtt (kb. 2-3 percig forrásban lévő vízben), távolítsa el a vízből, és hagyja egy ideig hűlni.

7. Megszórjuk a tésztát borsóval, apróra vágott brokkolival és sóval.

8. Tegye egy fűtött sütőbe, és süsse kb. 15 percig 180 ° C-on, amíg aranyszínű nem lesz.

TÍPUS: A receptben brokkolit és borsót cserélhetünk. Használjon például meggyparadicsomot, karfiolt, kukoricát, vagy készítsen süteményt fekete és zöld olajbogyó kombinációjából.

Tápértékek 1 adagra (kb. 130 g):

egészséges

Kellemes látogatást kívánok!:-)

A Fitka-tól a Kitchen Special II című könyvünkben remek receptek dombját is megtalálja a látogatók számára:

Próbálja ki ezeket a sós süteményeket is:

Sós chia-cukkini torta - amelyből pizzát készíthet egyszer-kétszer pizza salsa-val

Sós rétes túróval és sült saláta kitûnõvel - könnyedén elkészítheti édes rétessel, könnyû variációkkal

Karfiol-nyers quiche - tökéletes ünnep még gluténmentes emberek számára is

Hússal töltött palacsinta - alkalmas bármilyen ünnepségre vagy partira

Sós sütemény - egészséges snack munkahelyi vagy tíz iskolai

  • Finom fehérjés joghurtos palacsinta, amelyet többször is el akar készíteni! - 2021. február 8
  • Gyors dió-hajdina torta csokoládéval, ráadásul gluténmentes! - 2021. február 5
  • Alma-banán egészséges palacsinta kakaóval: glutén, laktóz nélkül, valamint 2 éves korig - 2021. január 18-ig.

A cikk 2018.04.20-án került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Tizedik egyéb reggeli receptek Gyerekreceptek Gyerekreceptek 1 éves kortól Vegetáriánus húsvét | Szerző: Janov Viktória