RECEPT ITT.
Számos étel létezik, amelyekből soha nem nő fel, és ebben a listában spagetti és húsgombóc található. Szeretjük most, ahogy nyolcéves korunkban is. Bármilyen szórakoztató is lehet a tészta, vannak jobb módszerek a klasszikus olasz vacsora felszolgálására. Példa: spagetti és pite. Bolond? Azonos. De komikusan szórakoztató és elképesztően ízletes.
Ez nem egyike azoknak a spagettinek, ahol a tészta erősen rétegzett. Jobb - a ropogós spagetti kéregnek köszönhetően. Csipkésnek és bonyolultnak tűnik, de valójában szellő. A főtt spagettit tojással és parmás mártással megfordítjuk, majd a tésztát a lehető legtömörebbre nyomjuk a tortalapba, és aranysárgára sütjük.
Amíg a kéreg süt, tisztítson meg néhány húsgombót, és főzze egy ideig a pácban. Ezután készítsen klasszikus keveréket a lasagna ricottából. Vágjuk a ricottát sült tésztahéjba, melegítsük meg annyi húsgombóccal, és fedjük le mozzarellával. A sütőben a kéreg széle még ropogósabb lesz, a húsgombóc megsül, a mozzarella pedig buborék és olvad.
Hidd el, a sütemény őrültsége és minden, amire szükséged van - spagettit és húsgombócot főzni - abszolút megéri. De a maradék újrafelfedezésének is tökéletes módja, ha éjszaka spagettit és fasírtot kínálnak.