Sokan szeretnek egy tipikus mexikói italt élvezni egyedül vagy vegyes italok részeként. Miért szokták azonban egy fehér féreg formájában "ízesítőt" dobni az üvegbe?

pohár

Pontosabban nem tequila, mint a tequila - a tequila egyfajta mezcal, tehát nem minden mezcal tequila. Mi a különbség köztük? Mindkét ital agavéból készül, de más az előállítási folyamata.

A szabályok szerint a valódi tequilát a mexikói Jalisco államban csak egyfajta agávéból - kékből - lehet főzni. A mezcale-nél a termelők 30 faj közül választhatnak. A tequilát ipari módon állítják elő, a mezcalt hagyományosan agyaglyukakban főzik.

A leghíresebb mezcal az, akinek egy kis hengeres lakója van az üvegben, amely állítólag megfelelő ízt ad az italnak. A mexikóiak úgy vélik, hogy ők egy viszonylag babonás nemzet, ráadásul állítólag afrodiziákumként vagy a fogyás gyógymódjaként funkcionálnak, egyesek hallucinogén hatásokat is tulajdonítanak ennek.

De az ízével nem egészen így van, mert a féreg korábban kimosódott alkoholban, így elveszít minden "aromát". De a marketing különös fajtája itt működik.