A B12-vitamin átadása a szervezetben

Amint arról az utolsó cikkben beszámoltunk, a vadon élő állatok B12-vitamint kapnak egész nap, minden alkalommal, amikor folyóvizet isznak, vagy talajjal szennyezett ételt fogyasztanak. És a B12-vitamin felszívódásának módja is. A gyomorban egy speciális hordozóhoz kötődik, az úgynevezett belső tényezőhöz.

veganizmus

Védi a B12-vitamint a gyomor savas környezetétől, és miután átjut a vékonybélbe, lehetővé teszi a vérbe való felszívódását. Ez a transzporter azonban csak kis mennyiségben, körülbelül 1 μg-ban képződik, és használata után több órára van szükség, amíg a gyomorsejtek feltöltik állapotát.

A megfelelő adag B12-vitamint

Ez a felszívódási forma akkor előnyös, ha a B12-vitamint naponta többször is bevesszük, amint az a vadonban jellemző, vagy naponta háromszor fogyasztunk állati termékeket. Ha naponta háromszor 1 μg-ot veszünk, akkor összesen napi 3 μg-ot kapunk, és teljesítjük az ajánlott adagunkat. De vajon ez azt jelenti-e, hogy egy étrend-kiegészítő segítségével naponta háromszor kell kiegészítenünk a B12-vitamint? Szerencsére nem. A felszívódásnak van egy másik módja is.

Kutatások szerint a bevitt B12-vitamin körülbelül 1% -a áthalad a gyomor savas környezetén, és passzív diffúzióval belső tényező hiányában is felszívódik a vékonybélben. Ez a felszívódási módszer azért fontos, mert néhány olyan embernél, aki például gyomor gyulladásos betegségében (úgynevezett vészes vérszegénységben) szenved, a belső tényező egyáltalán nem alakul ki.

Ajánlott napi adag B12

A Szlovák Köztársaság lakosságának ajánlott táplálkozási dózisok szerint a felnőtteknek napi 2,4 - 2,5 μg B12-vitamint kell bevenniük. Ha biztosak akarunk lenni abban, hogy a teljes 2,5 μg B12-vitamint egyetlen adagban kapjuk meg, akkor az optimális, ha napi 250 μg-ot szedünk, függetlenül az emésztés állapotától.

Ily módon legalább 1% felszívódik biztonsággal, ami 250 μg esetén az ajánlott napi 2,5 μg-os dózis értéke. A B12-vitamin általában jól tolerálható, és még nagyon magas dózisoknál sem (1000 μg naponta) nincs ismert jelentős mellékhatása. Ez lehetővé teszi a heti feltöltést 2500 μg mennyiségben.

Hogyan válasszuk ki a B12 vitamint

A B12-vitamin-kiegészítő kiválasztásakor fontos, hogy elsősorban az egy tabletta mennyiségét és a B12-vitamin változatait vizsgálja meg. Külön B12-vitamin-kiegészítők a legjobb választás. A multivitaminok általában alacsonyabb adagokat tartalmaznak, és olyan vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmazhatnak, amelyekre nincs szükségünk.

A B12-vitamint szakmailag kobalaminnak hívják, és négyféle formában található meg a táplálék-kiegészítőkben: CYANOkobalamin, METILkobalamin, HYDROXOkobalamin a ADENOSILkobalamin.

Nem minden vitaminforrás egyenlő

Ezek a formák mind aktív B12-vitaminok, de nem egyenértékűek. Cianokobalamin évtizedek óta használják az egészségügyben a B12-vitamin-hiány és a káros vérszegénység kezelésére, ezért a kutatások túlnyomó részét cianokobalamin segítségével végezték.

Ugyanakkor minden formája közül a savas állapotban a legstabilabb és a legtartósabb. Ezen okok miatt megbízhatónak és kutatások és évtizedes klinikai gyakorlat által kellően ellenőrizhetőnek nevezhetjük. Függetlenül a B12-vitamin formájától és a tabletta típusától (lenyelve vagy szublingválisan), nem megfelelő csökkenteni a bevett adagot, mivel a magasabb felhasználhatóságot nem bizonyították kellőképpen.

A B12-vitamin optimális adagolása

Mennyiség esetén ezután fontos részletesen tanulmányozni a táplálékkiegészítő adatait. Optimális esetben az adag nem lehet kevesebb, mint 250 μg tablettánként. A mennyiséget néha "adagolással" adják meg, és az adag lehet például két tabletta.

Ha egy tabletta 250 μg-nál több B12-vitamint tartalmaz, az adag a következő:

  • 250 μg naponta egyszer
  • 500 μg naponta egyszer
  • 1000 μg hetente háromszor
  • 2500 μg hetente egyszer

A B12-vitamin pótlása olcsó és biztonságos. Csak alacsony árat kell fizetni a vegán étrend jelentős egészségügyi előnyeiért.