A szomszédok ebben az évben csodálkozhatnak, amikor meglátják az erkélyünket. Nem lesz színes muskátli vagy petúnia, hanem zöld fűszerek a konyhához - olyan gyógynövények, amelyek növelik az ételek biológiai értékét, fokozzák annak ízét, aromáját és mindenekelőtt csökkentik a sófogyasztást. Néhány még zsírégetésre és fogyásra is alkalmas lesz.
Kapor - fellép a puffadás ellen, csillapítja és csillapítja a görcsöket. Mártásokhoz, levesekhez, paradicsomhoz alkalmas. A só ellen hat a szervezetben, mert a só megköti a vizet és lassítja az emésztést.
Majoránna - kiváló fűszer gyomorproblémák és stressz esetén. Segít köhögés, asztma esetén, enyhíti a váladékot, eltávolítja a fejfájást, erősíti a vérkeringést. Paradicsomhoz, burgonyához, tésztához és pizzához adják. Jó zsírégető.
Petrezselyem - alkalmas reumás problémákra, emésztésre, puffadásra és veseproblémákra. Szinte minden étkezéshez alkalmas. Eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat, elégeti a zsírokat.
Zsálya - szinte mindenre gyógyír. Az ínyfájdalom, izzadás, gyulladás esetén alkalmazzák, és szabályozza a gyenge emésztést. A konyhában alkalmas sertéshús, hal és hüvelyesek. Forró anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a hőhullámokat. A zsálya főzete ösztönzi az anyagcserét.
Menta - támogatja az emésztést, enyhíti a puffadást és a gyomorgörcsöt. Különösen a gyomor egészségére gyakorolt pozitív hatása miatt keresik. De légy óvatos! Kiválthatja az étvágyat, de egy teáskanál mézzel vagy egy csepp citrom- vagy ribizlilével inkább éhezni fog.
Oregano - különféle levesekkel, salátákkal, hússal, pizzával fűszerezi, szószokhoz és töltelékekhez adják. Amellett, hogy kellemes ízt ad az ételének, segít az emésztésben is. Főleg tüdő- és hörgőbetegségek, köhögés vagy torokfájás esetén alkalmazzák. A nehéz ételek emésztését is segíti, mivel elősegíti az epeválasztást.
Metélőhagyma - a konyhában inkább fűszernek, mint zöldségnek tartjuk. Vízhajtó hatása van és elősegíti az emésztést.
Stevia - cukorhelyettesítő. Nem szereted a mesterséges édesítőszerrel ellátott kávét, cukor nélkül nem ihatod meg, de kerülnöd kell? Próbáljon ki egy nem kalóriatartalmú természetes édesítőszert, amely alkalmas cukorbetegeknek, valamint azoknak, akiknek meg kell őrizniük a vonalat: a stevia levelek. Támogatja a hasnyálmirigy aktivitását és kezeli a cukorbetegséget II. típus. Ezenkívül a stevia véd a magas vérnyomástól, elősegíti az emésztést és részt vesz az izomtömeg tömörítésében, ami fontos például a fogyásban.
A gyógynövényszakértők egyetértenek abban, hogy a természet természetes védekezéssel ruházta fel ezeket a gyógynövényeket a kártevők ellen. Még akkor is, ha egy hernyót mentába vagy egy csigát öntenek bazsalikomba, az mindig az idősebb alsó leveleket rágja meg, és elkerüli az új hajtásokat.
Tehát úgy gondolom, hogy ebben az évben valami egészséges fogásokhoz fogunk termelni, és ez a mérlegünkön is látható lesz.