Silvia Pilková büszke pozsonyi nő, aki Besztercebányán született, bárgya őseivel, így Szlovákia egyetlen sarka sem idegen tőle. A főzés a legnagyobb szenvedélye. Gyermekkora óta főz, és egy ideig a főzés is a hivatása lett. Két évig két kiváló éttermet vezetett, ahol végigjárta őket.

könyve

Annak ellenére, hogy rengeteg inspiráció vesz körül minket a külföldi konyháktól, nagyanyáink évek óta tesztelt receptjeit és tanácsait nem szabad porosítani. Ismerjük meg tehát először önmagunkat és gyökereinket, és csak utána nyissuk meg magunkat a világ előtt.

Öt napon belül szállítjuk

Ajánlott címek és gyűjtemények

További információ a könyvről

Hagyományos konyhánk messze nem csak bryndza gombóc. Érdekes, sokszínű és még a mai modern korban is minden szlovák talál magának valamit. Könyv 77 hagyományos recept nemcsak Nagyon sok receptem van a régiektől, de szintén sok tény és meglepő érdekes pont.

Tudta, hogy őseink könnyen és egészségesen ettek? Ugyanakkor azt is mondják: Kása - hogy a miénk legyen. A húst csak vasárnap vagy ünnepi alkalommal ették, a sütemények csak szombaton jöttek, amikor a tészta kenyérsütéskor maradt. És még sok más van!
Silvia Pilková kiadványában nemcsak a hagyományos ételek különféle receptjeit találja meg, amelyeket előszeretettel főzhet az általánosan elérhető alapanyagokból. A könyvben azt is megtudhatja, hogy őseink szép neveket adtak az ételeknek, hogy a bryndzát csak a 18. század végén ismerték fel, és kezdetben kemény sajt ízűek voltak, vagy hogy a hagyományos konyhánkban megtalálható az Oszmán Birodalom egy darabja., Bulgária vagy Olaszország.
Hagyja, hogy a szlovák hagyományok vezéreljék, és ismerje meg illatos, sokszínű és nagyon ízletes konyhánkat.

Silvia Pilková büszke szlovák. Besztercebányán született, de Bardejovban is vannak ősei. Mivel gyermekkora óta Pozsonyban él, egész Szlovákia közel áll hozzá. Dédanyja menzát nyitott a szlovákiai bányászok számára Amerikában, és amikor pénzt keresett, visszatért szülőföldjére, Szlovákiába. Ez közös bennük, mert még Silvia sorsa is a világ különböző részeire vitte, és mindig hazatért. A jól főzni való képesség családi örökségük.

Több információja van a könyvről, mint ezen az oldalon, vagy hibát talált? Nagyon hálásak lennénk, ha tudnál segíteni a weboldalunkon található információk hozzáadásával.

Vélemények

A szerzőről

Silvia Pilková büszke pozsonyi nő, aki Besztercebányán született, bárgya őseivel, így Szlovákia egyetlen sarka sem idegen tőle. A főzés a legnagyobb szenvedélye. Gyermekkora óta főz, és egy ideig a főzés is a hivatása lett. Két évig két kiváló éttermet vezetett, ahol minden pozíciót bejárt. Egy ideig moszkvai, prágai és bécsi éttermekben dolgozott, a többi idő alatt pedig Pozsonyban szerzett tapasztalatokat.

Kiadás

A Fortuna Libri, a.s. kiadót 1990-ben alapították Szlovákia első magánkiadóként. Akkor főleg arról vált híressé, hogy kiadta a Krónika kiadást állandó Krónika az emberiséggel. 2011 júliusa óta a Fortuna Libri kiadó beolvadt a Junior gyermekirodalmi kiadóba. A gyermekcímek jelenleg a Fortuna Junior kiadásban jelentek meg. Jelenleg a Fortuna Libri széles körű tematikus terjedelmű szépirodalmat, gyermekkönyveket és népszerű tudományos irodalmat hoz a szlovák és a cseh könyvpiacra. Fordított irodalmat adunk ki, valamint eredeti címeket készítünk.

Hogyan alapították a kiadót?
A Fortuna Libri kiadót 1990 májusában hozták létre eredeti nevén Fortuna Print néven, Szlovákia első magán kiadóként.

Kezdettől fogva elsősorban a szépirodalmi és a gyermekkönyvekre összpontosított. Előtérbe kerültek az előző évtizedekben nem publikálható és a szlovák könyvpiacon jelentősen hiányzó tématerületek.

Fortuna Libri részt vett a Krónika nemzetközi kiadásának kiadásában. A kiadó kiadási köre fokozatosan kibővült, és olyan gyakorlati kézikönyveket tartalmaz, amelyek az anyaságra és a gyermekek családnevelésére, az egészségre és az egészséges táplálkozásra, az életmódra és a hobbikra összpontosítanak.

Hogyan választja meg a közzétett címeket?
A szépirodalom címének megválasztásakor nagyon fontos a történet vagy az általa rejtett örökség, és az irodalmi stílus. Természetesen mérlegeljük az egyes címek esetleges kereskedelmi sikerét is. A népszerű ismeretterjesztő kiadványoknál különösen azt kell figyelembe venni, hogy az információk szakmailag helytállóak-e és egyúttal alkalmasak-e olvasónk számára. Figyelembe kell venni, hogy az a cím, amely külföldön bestseller, nem biztos, hogy sikeres lesz a szlovák vagy a cseh könyvpiacon. Az eredeti kiadványok készítésekor nagyon fontos megtalálni egy megfelelő témát, amely vonzó lesz az olvasók számára, és találni hozzáértő munkatársakat, a terület szakértőit.

Melyik könyvre vagy a legbüszkébb?
A Kroník kiadás a legsikeresebb kiadás, amelyre a kiadó joggal büszke, hiszen gazdagon dokumentált enciklopédikus művei megtalálhatók háztartásaink többségében. Könyvek formájában az olvasók szélesebb köre számára teszik elérhetővé az ismereteket. Természetesen szeretnénk folytatni ezt a hagyományt, és továbbra is kiadni a címeket az olvasók várható hosszú távú érdeklődésére. Sok gyerekkönyv is megjelent a Fortuna Junior kiadásban, amely megtalálta a kis olvasókat.