Dr. Will Clower amerikai neurofiziológust meghívták tanulmányokra a franciaországi Lyonban. Arra számított, hogy új tudományos ismereteket szerez a területén, de nem is sejtette, hogy rajtuk kívül egy teljesen új perspektívát fog szerezni az ételekkel kapcsolatban.
Normál ár Rendszeresen 3,59 €
Írjon be egy e-mailt, és értesítjük, amikor a könyv elérhető lesz.
Ajánlott címek és gyűjtemények
További információ a könyvről
Dr. Will Clower amerikai neurofiziológust meghívták tanulmányokra a franciaországi Lyonban. Arra számított, hogy új tudományos ismereteket szerez a területén, de nem is sejtette, hogy rajtuk kívül egy teljesen új perspektívát fog szerezni az ételekkel kapcsolatban.
A franciák abszolút megszegik az étrend minden szabályát, ahogy mi elképzeljük. A zsíros tejszín, sajt, vaj és kenyér fogyasztása ellenére azonban Franciaországban a lakosság alig több mint 11 százalékát érinti az elhízás, és a szívkoszorúér-megbetegedések száma jóval alacsonyabb, mint például az Egyesült Államokban.
Ma már a legtöbben tudják, hogy a francia étrend alacsony testtömeggel, egészséges szívvel és hosszabb élettel társul, de mégis paradoxonnak nevezzük. Miért? Természetesen maguk a franciák sem nevezik paradoxonnak szokásaikat, és amikor a táplálkozással kapcsolatos legújabb tudományos adatokat nézzük, a rejtvény számunkra is megoldódik. A franciák nem esznek iparilag feldolgozott ételeket, nem tagadják meg a zsírokat vagy szénhidrátokat, nem szednek étrend-kiegészítőket, nem tagadják meg a bort ebédre és vacsorára, nem rohannak az étellel.
Dr. Clower létrehozta az Út az egészséges fogyáshoz gyakorlati eszközt, amely lehetővé teszi mindenki számára, hogy a francia életmódot sikeresen átvigye mozgalmas világunkba. A francia nem követi a diétát című könyv ezen a programon alapul.