Portál a testmozgásról és az egészséges életmódról

  • Bevezetés
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • Versenyek
    • A gyermekek egészsége
  • Aerobic
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Beh
    • Események
    • Oktatók
    • Csere
    • Edzésterv
    • A gyermekek egészsége
  • Fitness
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Test & Elme
    • Események
    • Oktatók
    • Eszközök
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Egészség
    • Események
    • Csere
    • A gyermekek egészsége
  • Receptek
    • Levesek
    • Előételek
    • Főételek
    • Saláták
    • Sivatagok
    • Italok
    • A többiek
    • A gyermekek egészsége
  • E-Shop

A húsfogyasztás növekszik. A betegség növekszik. Ez összefügg?

A napi száz gramm húskészítmény közel 40 százalékkal növeli a vastagbélrák kockázatát - állítják az Amerikai Rákkutató Intézet és az Egyesült Államok Rákkutató Alapjának szakértői.

gyermekek egészsége

November 25 - Nemzetközi nap hús nélkül ez alkalom arra, hogy rájöjjünk, mennyire káros következményei vannak a túlzott húsfogyasztásnak. Ez a nap az állatjogokkal is összefügg. A nap megünneplésére irányuló kezdeményezés Indiából származott, és 1986 óta zajlik.

Húsfogyasztás Szlovákiában

A húsból készült zsíros ételek fogyasztása problémát jelent a fejlett országokban, Szlovákia kivételével. Bár szerencsére lemaradunk a szomszédos országoktól, a szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a szlovákok továbbra is nagy mennyiségben fogyasztanak telített zsírokat, amelyek húsból és húskészítményekből származnak.

A Szlovák Köztársaság Statisztikai Hivatala szerint a húsfogyasztás 2010-ben az ajánlott fogyasztási tartományba esik, de az elfogyasztott húsfajták összetétele kedvezőtlen. A legkevesebb probléma A csaknem 39 százalékkal magasabb sertéshús ajánlott adagjának túllépése.

A probléma elsősorban a vörös hússal és húskészítményekkel kapcsolatos

Táplálkozási szempontból a vörös hús túlzott fogyasztása problémás. Noha a vörös hús (sertés, marha, borjú, bárány stb.) Értékes fehérjéket, B-vitaminokat, vasat és cinket tartalmaz, a nem megfelelő adagok krónikus betegségeket okoznak. A húskészítmények (kolbász, szalonna, máj, konzervek) kedveltetik majd az ízlelőbimbókat, de táplálkozás szempontjából csak az emberi szervezetben okoznak problémákat.

Talán a legrelevánsabb vörös hús fogyasztása a rák, a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke kialakulásával. A rákok közül a vastagbélrák az első. Ezeket a tüdő, a derék és a petefészek onkológiai betegségei követik.

A vörös hús és húskészítmények károsak, különösen azért, mert magas telített zsírtartalom és ezt követő hőkezelés, amely rákkeltő anyagokat termel. Ezenkívül a húskészítményeket káros "tojásokkal" adalékolják. Nem megfelelő húsfogyasztás, elégtelen gyümölcs- és zöldségfogyasztás, testmozgás hiánya esetén az egészségre következményei katasztrofálisak.

Javasoljuk, hogy nézze meg a következő videót. Érdekes információkat fog megtudni az egészséges táplálkozásról, a test savanyításáról, de a "(nem) biztonságos" húsfogyasztásról is.

Ünnepeljen hús nélküli világnapot ízletes zöldségekkel

A Hús nélküli Világnap alkalmából ízletes és egyszerű hús nélküli receptet készítettünk Önnek:

Sült spárga szójaszósszal

Nyersanyagok: spárga, olívaolaj spray, só, bors, 2 evőkanál házi vaj, 1 evőkanál szójaszósz, 1 teáskanál balzsamecet

Megközelítés: Helyezze a sózott és fűszerezett spárgát egy tepsibe, permetezze olívaolajjal, és tegye 200 Celsius fokosra melegített sütőbe. Kb. 10 percig sütjük. Közben felolvasztjuk a vajat egy edényben, amelyhez lassan hozzáadjuk a szójaszószt és a balzsamecetet. Fűszerezzük a spárgát a mártással és tálaljuk.