Mikor veszi el valaki keton-kiegészítők míg a normális étrend fogyasztása ugyanolyan lesz előnyöket mint amikor alacsony széndioxid-tartalmú vagy ketogén étrendet tart? A válasz valószínűleg nem, bár ezt a választ is tovább kell fejleszteni.
A ketonpótlás és a zsírvesztésre gyakorolt hatásuk alapgondolata a következő: Amikor a tested folyamatosan kimeríti a széndioxidot, akkor termel ketonok, mint a zsírok felhasználásának mechanizmusa (és kisebb mértékben az izmok aminosavai) üzemanyagként. Ezek a ketonok a glükóz alternatívájaként is felhasználhatók üzemanyagként támogassa agyát, izmait, szívét és más szerveit. Miután a vérében elég magas a keton jelenléte, általában körülötte 0,5-3,0 mmol/deciliter vér (ketoncsíkok segítségével mérhető a vizeletelemzéshez) eljut az ún. táplálkozási ketózis. A tested termeli ezeket a ketonokat. A keton-kiegészítés növeli a szervezet által előállított ketonok mennyiségét. Ez azt jelenti, hogy ha keton-kiegészítőket szed, akkor annyira megnöveli a vérben lévő ketonok szintjét, hogy technikailag is megnő ketózisban, akkor a tested zsírt éget, de azt úgy égeti el, mintha ketózisba kerültél kiegészítők segítsége nélkül, csupán evéssel.
Sajnos nincs elegendő tudományos bizonyíték ebben a kérdésben. A kutatók nemrég nagy adag béta-hidroxi-butirátot (exogén ketonokat) adtak patkánycsoportnak négy hétig. A kutatók nem meglepő módon arra a következtetésre jutottak, hogy az orális ketonok fogyasztása növeli a keringő ketonokat (ketonemia). Ha sok zsírt fogyaszt, akkor biztos, hogy még a szabad zsírsavak is megjelennek a véráramban. Ez a mutató önmagában nem jelenti azt, hogy több cseppfolyósított zsírt éget el. Hasonlóképpen, a kutatók nem tapasztalták a glükóz vagy az inzulin csökkenését a ketonok számának növekedésével, sem a klinikai markerek csökkenését, amelyek meghatároznák a ketogén állapotot, olyan állapotot, amelyben valóban a zsírt használja elsődleges üzemanyagforrásként. Sem a ketonnal kezelt patkányok testsúlya, sem a kevesebb táplálékbevitel nem változott.
Megéri a keton-kiegészítőket?
de Oliveira Caminhotto, R., Komino, A. C. M., de Fatima Silva, F., Andreotti, S., Sertié, R. A. L., Reis, G. B. és Lima, F. B. (2017). Az orális β-hidroxi-butirát növeli a ketonémiát, csökkenti a zsigeri adipocita térfogatát és javítja a szérum lipidprofilt Wistar patkányokban. Táplálkozás és anyagcsere, 14 (1), 31.