A legfinomabb pisztrángételek: Húsa szuper diétás!

pisztrángételek

A halakat hetente legalább egyszer tegye étrendbe. A pisztránghús sok fehérjét és kevesebb mint 2 százalék zsírt tartalmaz. Könnyen emészthető és az édesvízi halak legtöbb egészséges omega 3 zsírsavat tartalmazza. A fotógalériában sok jó ötletet talál a pisztráng elkészítésére

Sült pisztráng paradicsom és bor

  • 2 kisebb pisztráng
  • 1 teáskanál őrölt rasca
  • 2 evőkanál szárított gyógynövények keveréke
  • fél evőkanál dijoni mustár
  • 2 evőkanál olívaolaj + csöpögtetéshez
  • 1 evőkanál citromlé
  • 2 friss ág rozmaringot
  • 4 gerezd fokhagyma
  • friss petrezselyem
  • a pórus zöld része
  • fehér száraz bor öntésre
  • só

Megközelítés:

1. Öblítse le és szárítsa meg a pisztrángot. Kívül-belül sózzuk, és rasca és gyógynövények keverékével kenjük meg mustárral, olajjal és citromlével.

2. A hal belsejét megszórjuk préselt fokhagymával, és hosszában adjunk hozzá egy szál rozmaringot, petrezselymet és szeletelt póréhagymát.

3. Fedje le a tepsit sütőpapírral, terítse ki a paradicsomot, és a hagymát vágja nagyobb darabokra. Csepegtesse meg olajjal, takarja le kevés vízzel és borral. Szétterítjük a pisztrángot és aranybarnára sütjük 190 ° C-ra melegített sütőben kb. 30 percig.