Likopin - ritka rákellenes szer

lelassítja
Van egy érett paradicsom szezon, szóval beszéljünk arról, mi is a likopin, és miért olyan fontos.

A likopin a karotinoidok csoportjába tartozó anyag, és vitaminként van besorolva. A likopin egy karotinoid pigment, egy ritka anyag, amely meghatározza a különféle növények - például paradicsom, dinnye, guava - élénkpiros és narancssárga színét (a karotinoidok természetes szerves pigmentek, amelyeket különféle baktériumok és gombák szintetizálnak). A likopin a fő összetevő vagy pigment, amely meghatározza a paradicsom gyümölcsének vörös színét.

A likopint a leghatékonyabb természetes antioxidánsnak tartják. Hatékonyabb, mint az összes többi karotinoid, beleértve a béta-karotint és más vitaminokat is.

A likopintartalmú termékek két fő tulajdonsága:

1) Védik testünk sejtjeit és szöveteit a szabad gyökök káros hatásaitól (és ez kiváló megelőzés a rák ellen),

2) Bizonyos mértékben megakadályozzák a koleszterin oxidációját, lassítják az érelmeszesedés kialakulását, és így hozzájárulnak a halálesetek - a szív- és érrendszeri betegségek - megelőzéséhez a világban.

A likopin ritka rákellenes szer a növényvilágban. A likopintartalmú ételek nagy mennyiségű fogyasztásával az ember fokozza a védelmet nemcsak az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek, hanem a rák és a szervezet sav-bázis egyensúlyának megzavarásával járó betegségek kialakulása ellen is.

Például 1990-ben Harvardon 50 000 férfit bevonó tanulmánysorozatot végeztek, amelyek során kiderült, hogy azoknak, akik hetente tíz vagy többször fogyasztottak paradicsomot, 34 százalékkal csökkent a prosztatarák kockázata. A prosztatarák klinikai vizsgálatai kimutatták, hogy a természetes likopin használata jelentősen csökkenti a rákos sejtek növekedési sebességét. A likopin diéta 73 százalékkal csökkentette a rákos sejtek terjedését.

Ha hetente legalább kétszer friss bio paradicsomot fogyaszt, akár 34 százalékkal is csökkentheti a rák kockázatát. Bizonyíték van arra, hogy a likopinban gazdag paradicsom rendszeres bevitele szintén csökkenti a gyomor- és vastagbélrák kockázatát.

Azok a táplálkozási rendszerek, amelyek elegendő likopint tartalmazó étellel rendelkeznek - például a Földközi-tenger térségében - egészséges ereket és szíveket alkotnak. A tudósok és táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a likopin jelenléte az egyik fő oka a szívkoszorúér-betegség "népszerűtlenségének" azokban az országokban, ahol népszerű a magas likopintartalmú étrend.

Ha szívkoszorúér-betegségünk van, a paradicsomnak és a vörös dinnyének a nyáron a kedvenc ételeinkké kell válnia, mert a likopin megakadályozza az érelmeszesedést, amely a legtöbb szívbetegség fő oka.

A paradicsomot hagyományosan a likopintartalom vezető pozíciójának tartják, bár ez nem teljesen igaz. Az első hét termék a likopintartalom szempontjából így néz ki:

1) nyilak - 6800 mcg;

2) guava - 5204 mcg;

3) görögdinnye - 4532 mcg;

4) paradicsom - 2573 mcg;

5) papaya - 1828 mcg;

6) grapefruit - 1419 mcg;

7) datolyaszilva - 159 mcg.

A likopin megtalálható répában, pirospaprikában, sárgabarackban, mangóban, tökben és sárgarépában is.

Többek között a likopin fontos szerepe az öregedéssel járó szürkehályog és krónikus retina betegségek megelőzésében az utóbbi évtizedekben vált ismertté.

Végül ez a vitamin antioxidáns segít, ha fogynia kell, vagy ha azt szeretné, hogy bőre hosszú ideig rugalmas, fiatal és természetes színekkel ragyogjon. Sok tanulmány szerint a likopin az egész szervezet öregedési folyamatát is lelassítja.

Ha egy személy naponta fél liter frissen facsart paradicsomlevet iszik (ami 40 mg likopinnak felel meg), akkor az jelentősen csökkenti a vérben lévő „rossz” koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert és növeli testének általános vitalitását.

Csak egy fontos szempontot kell tudnia és figyelembe vennie. A likopin maximális általános erősítő és fiatalító hatása csak az élő növényi termékekben van, az ipari likopin pedig a kapszulákban nem. Mivel érett paradicsomból vagy görögdinnyéből a természetes likopin kinyerésének módszerei olyan oldószerek és vegyi anyagok használatát jelentik a folyamatban, amelyek potenciálisan káros toxinokat tartalmaznak a testünk számára. Természetes, hogy minden szintetikus nagyságrenddel rosszabb, mint minden természetes. Ezért elsősorban kémia nélkül természetes úton termesztett paradicsomot kell használni.