Az al dente tészta finom íze, átható nyers tojástónusokba csomagolva, amelyekben a sült szalonna dominál. Ez a tészta tökéletes íze, amint Olaszország körüli vándorlásból ismerjük. A sok ínyenc kincs földjén ilyen hamar nem látunk ünnepet, de még most sem kell lemondania erről az illatos jóságról. És akkor is, ha a glutén az ellenséged! Ha Ön is a tökéletes tészta kedvelője, akkor egyszerűen meg kell kóstolnia ezt a receptet az ételblogger Lenivá szakácstól.
Elképesztő, milyen gyorsan és egyszerűen elkészíthető egy ilyen finom étel, mint a Spagetti Carbonara. Még akkor is, ha lisztérzékenységben vagy gluténallergiában szenved. Mindössze annyit kell tennie, hogy a klasszikus tésztákat gluténmentes tésztákra cseréli, amelyeket minden Kauflandban megtalálhat egy jellegzetes narancssárga csomagolásban a K-mentes márkanév alatt.
Tippünk: Mint minden gluténmentes főzésnél vagy sütésnél, ne felejtse el ellenőrizni az egyes felhasznált összetevők összetételét. Néha ott is talál glutént, ahol a legkevésbé számítana rá.
Gluténmentes Spagetti Carbonara á la Lazy szakácskönyv
ÖSSZETEVŐK
2 adagra
- 250 g K-mentes gluténmentes spagetti
- 80 g árva szalonna
- 2 egész tojás
- 2 tojássárgája
- 60 g pecorino
- 30 g parmezán
- só
- fekete bors
- Petrezselyem
MEGKÖZELÍTÉS
Egy nagy edényben forraljunk fel vizet a tésztához. Amikor forrni kezd, sózzuk meg, keverjük össze és adjuk hozzá a spagettit. Amíg sül a spagetti, egy mély serpenyőben megpirítjuk a kockákra vágott szalonnát, és egy kis tálban villával felverjük az egész tojásokat a sárgájával és a reszelt pecorinnal.
A ropogós szalonnához adjuk a lecsöpögtetett al dente főtt spagettit, keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről. A még forró spagettihez adjunk felvert tojásokat, és gyorsan keverjük össze egy villával, amíg krémes mártást nem kapunk.
Fűszerezzük a kész Spagetti Carbonarát, meghintjük reszelt parmezán sajttal és díszítjük egy marék apróra vágott petrezselyemmel.
A recept elkészítéséhez minden szükséges (nem csak) megtalálható Kaufland-ban. Élvezze a gluténmentes specialitásokat sokféleképpen a K-mentes márka széles választékának köszönhetően, amelyet kifejezetten glutén- és laktóz-intoleranciával rendelkező ügyfelek számára terveztek.
- Az SaS szerint az RTVS-ben történő kibocsátás hasonlít egy szabványosítási tisztításra
- Diétás italokat iszol. A tudósok szerint az egészséged veszélyben van, agyvérzés és a demencia - galéria
- Az ólom komolyan károsíthatja az agyat, egy tanulmány szerint a faluból minden harmadik gyermek ki lehet téve ennek
- A pandák nem ízlik a húst
- A Pizza a második az American Heart Association hat sós étel listáján