Kapcsolódó betegségek
A méhméznek számos egészségügyi hatása van, és sokak számára szó szerint univerzális gyógyszer. Ha mézzel szeretné kipróbálni, meg kell különböztetnie a minőséget a cukorsziruptól.
Első pillantásra még egy méhész sem tudta felismerni a zárt üvegpalack töltelékét, és megmondani, hogy minőségi mézről van-e szó, vagy csak annak utánzatáról. A tájékozódásnak más jeleknek kell megfelelnie, például a fordított palackban lévő buborék emelkedési sebességének vagy a folyadék színének. Mit tanácsolnak a méhészek?
Az EU nem mindig jelenti a győzelmet
Viszonylag fontos ajánlásnak tartják, hogy nem vásárolnak mézet a szupermarketekben. És főleg nem olyan, amely kijelenti, hogy EU-ból vagy nem EU-ból származik. Egy ilyen üveg tartalmáról valóban nehéz megmondani, mi köze van a minőségi mézhez. Nem arról van szó, hogy nem méz. Nem eredete nem világos, valamint az, ahogyan hozzánk került. Ez több méz ötvözete lehet, amelyek tankokban utaztak a fél világon, különböző hőmérsékleteken. Ugyanabban az időben a magasabb hőmérséklet viszonylag gyorsan elpusztítja a mézben lévő enzimeket és más értékes anyagokat és legjobb esetben cukorrá változtassa. Az ellenőrzések többször kimutatták, hogy a nagyüzemi termelésből származó mézek tartalmaznak például színezékeket, szirupokat, karamellát, rizskeményítőt.
A miénk a méz kettős
A jó méz alapfeltétele a vásárlás helyi boltban vagy közvetlenül a méhésztől, főleg, ha nem szégyelli nevét és címét a matricára írni. Előtte pedig keresse meg az interneten a cégre vagy egy adott méhészre való hivatkozásokat, a biztonság a biztonság.