A Nestlé tápanyagokra támaszkodik egészséges táplálkozás céljából a rákos vagy cukorbetegek vagy az idősek számára, akik megpróbálják fenntartani a testsúlyukat.

étrendre szüksége

2006. december 18, 00:00 DEBORAH BALL JEANNE WHALEN A The Wall Street Journal Europe engedélyével publikálta, (c) 2006, Dow Jones & Company, Inc.

A Purina kutyaeledel-gyártó, a Nestlé Crunch bárok és a Stouffers élelmiszeripari termékek 2,5 milliárd USD-ért megállapodtak a Novartis AG gyógyszergyártó részleg orvosi ellátásáról. A felvásárlás szemlélteti, hogy a svájci Vevey-ben található Nestlé elszakad-e versenytársaitól, a Kraft Foods Inc.-től. és a General Mills Inc. új típusú élelmiszerek hangsúlyozásával. közel a gyógyszertárhoz. Az elmúlt öt évben a táplálkozás a Nestlé vezérigazgatója, Peter Brabeck fókuszpontjává vált, hogy nagyobb növekedést toljon ki a stagnáló élelmiszer-ágazatból. A Novartis felé történő felvásárlás eddigi legnagyobb lépése.

Zürichben a Nestlé részvényei 2,2 százalékkal 439,25 svájci frankra (366,04 USD), azaz 9,50 frankra emelkedtek.

Az idősödő népességnek speciális étrendre van szüksége

A Nestlé a Novartis bébiétel-részlegének megvásárlásában is érdekelt, és remélte, hogy a két részleget együtt vásárolja meg. Dan Vasella, a Novartis vezérigazgatója nem volt hajlandó megmondani, hogy a Novartis rendelkezik-e konkrét tervekkel a részleg eladására. Azt azonban elárulta, hogy általában a svájci bázeli székhelyű Novartis több pénzt gyűjthet, ha külön eladja a vállalatokat. Ha a vállalkozások eladásra egyesülnek, kevesebb lesz a potenciális vásárló - mondta Vasella. "Meg kell próbálnia optimalizálni a lehetőségeit."

Ezekkel a klinikai táplálkozási termékekkel a Nestlé ragaszkodott ahhoz, hogy a kereslet növekedni fog, mivel az idősödő népességnek speciális étrendre van szüksége, hogy hosszabb ideig jó állapotban maradjon. A jobb egészségügyi ellátás azt is jelenti, hogy több ember él tovább betegségekkel, mint rák és AIDS. Ezenkívül az elhízással és a cukorbetegséggel összefüggő betegségekben szenvedők száma meredeken növekszik. A következő 30 évben a Nestlé becslései szerint a cukorbetegek száma megduplázódik a mai 200 millióhoz képest. Amikor a piacvezető megváltoztatja és áthelyezi termékkombinációját, az egész iparágra visszahat. Például a Procter & Gamble Co. sikeresen megelőzte az ellenfeleket azáltal, hogy az ún szépítő termékek.

A Nestlének a piac 7 százaléka rendelkezik, 10 milliárd dollár nagyságú. A betegek, az idősek vagy a betegség után gyógyuló termékek piaca. A Nestlé olyan termékeket gyárt, mint speciális lipideket és antioxidánsokat tartalmazó italok AIDS-es vagy rákos gyermekek számára.

Magas fehérjetartalmú joghurtot is állít elő, amely a vállalat szerint segít a betegeknek a műtét után gyorsabb felépülésben. A Novartis a globális klinikai táplálkozási piac 18 százalékával rendelkezik, beleértve az olyan márkákat, mint a Boost, egy tömény ital, amely állítólag segít az embereknek felépülni a műtét, a kemoterápia vagy a HIV-kezelés után. Olyan termékeket is kínál, amelyek kekszet, fagylaltot és vitaminokkal dúsított vitaminokat tartalmaznak.

Egészségesnek, ugyanakkor ízletesnek kell lennie

A Novartis részleg megvásárlásával a Nestlé az Abbott Laboratories vezetője mögött az ilyen termékek globális második helyezettjévé válik. A Nestlé, a bevételek szempontjából a legnagyobb élelmiszeripari vállalat, reméli, hogy kibővíti az általa megcélzott betegségek körét, átvállalva a Novartis kórházakkal, orvosokkal és idősotthonokkal fenntartott kapcsolatait. Cserébe a Nestlé felajánlja ízeit és csomagolását, amelyek javíthatják a klinikai táplálkozási termékek ízét és megjelenését.

Vasella szerint az orvosi táplálkozási termékek ízletesé tétele az egész ipar számára kihívásnak bizonyult. "Ez olyasmi, amit a mai napig senki sem tudott megoldani" - mondta. "A lényeg az összetevőkben rejlik. Például, ha valaki meg tudja oldani a magas fehérjetartalmú, magas kalóriatartalmú, jó ízlésű termék létrehozásának feladatát, az lenne az első fecske azoknak a rákos betegeknek, akik krónikusan elveszítik étvágyukat "- mondta.