Részvény
Azt mondják, hogy az alkohol az emberiség csapása. De egyre gyakrabban megtudjuk, hogy egyes fajok kis mennyiségben több mint pozitívan befolyásolhatják szervezetünket.
Például ismert egy pohár vörösbor hatása a vérnyomásra. És mi van a sörrel?
Ez az alacsony alkoholtartalmú ital, amely mézet is tartalmaz, ízletes, akár meleg, akár hideg. De vajon van-e jótékony hatása testünkre? A következő cikkben megtudhatja.
Mi a sima?
A rét erjesztett ital alacsony alkoholtartalmú mézoldatból. Alapvetően mézborról van szó, amely leggyakrabban körülbelül 13 százalék alkoholt, vagy valamivel többet tartalmaz. Ez az ital borélesztő segítségével készül, mézes oldatban. A rét előállításának alapvető összetevői a méz és a víz, amelyeket összekevernek és pasztőröznek. Ezután az elegyet fermentációs tartályokba öntjük, amelyekhez a borélesztőt adjuk. Az erjedés körülbelül 17 ° C hőmérsékleten zajlik, és a folyamat akár több hétig is eltarthat.
A mead története nagyon régre nyúlik vissza. Az ókori Görögországban, Rómában vagy Egyiptomban készítették. A németek, a kelták vagy akár a szlávok is ismerték. Jelenleg a mézet már az egész világon előállítják, és a különféle recepteknek köszönhetően mindenhol teljesen más íze van. És csak szórakozásból. Tudja, hol van a világ legjobb rétje? Szlovákia a legtöbb díjat birtokolja a Méhészeti Világszövetség által készített mézes világversenyeiért kapott mézéért.
Több fajt ismerünk
Nem olyan sima, mint a sima. Az elkészítéséhez sokféle eljárás és recept létezik. A különféle sivatagok azonban legalább alapkategóriákra oszthatók. Először is meg kell említeni a hagyományos mézet, amelyet csak mézből és vízből készítenek, és nem adnak hozzá ízeket. Ez a fajta mézital a legértékesebb, mert tiszta, tiszta ízű. A könnyű rét virágmézből készül, ezért jellegzetes arany színe van. Sötét rét esetében sötétebb erdei mézet használnak.
Az ilyen típusú italokhoz néha különféle összetevőket adnak. Ezek lehetnek például gyógynövények vagy fűszerek. A választás gyakran fahéj, szegfűszeg, gyömbér, menta, vanília, koriander vagy szerecsendió. Vannak azonban gyümölcsmézek is, amelyekhez gyümölcsöt vagy gyümölcslevet adnak. Az alma és a szőlőméz jól ismert. A gyártók ribizlit, áfonyát, csipkebogyót, vagy akár mandula- vagy dióízet is használnak.
Érdekelni fogja
A szarvas faggyút teljesen más módon fogom használni: ezt biztosan nem tudta!
-
70 16
- 2017.10.29
Pajzsmirigy rendellenességek: Ismeri ezt a 7 leggyakoribb tünetet?
-
85 10
- 2017.10.27