rejtett

A tavaszi gyógynövények közül sok tartalmaz C-vitamint. Használhatjuk nátha, influenza, megfázás vagy más, erre az átmeneti időszakra jellemző betegségek kezelésére, emellett főzésre is felhasználjuk őket.

Élelmiszer-felhasználás - Százszorszép (Bellis perennis)

A népi gyógyászatban sokféle problémára alkalmazzák. A konyhában főleg eredeti saláta hozzávalóként fogja használni. Gyűjtsön össze egy százszorszépet ideális esetben teljes napsütésben, amikor az nyitva van.

Élelmiszer-felhasználás - réti cseresznye (Cardamine pratensis)

Egy idegesítő tulajdonsága van. Ha többet eszünk nyers állapotban, nem lesz jó hatása a vesére, irritáló hatással van rájuk. Kellemesen éles íze miatt azonban saláták, tejszínes szószok vagy tojás omlett fűszerként keresik. A cseresznye levelek sok C-vitamint tartalmaznak.

Élelmezés - Nasturtium officinale

A vízitorma hajtásainak végét kora tavasszal lehet betakarítani, a növény többi részét áprilisától. A vízitorma pudingokhoz, kenetekhez és levesekhez alkalmas. Időnként úgynevezett szuperélelmiszerek közé sorolják - ennek oka a magas vitamin-, ásványi anyag- és egyéb hasznos anyag-tartalom. Segít a vérszegénység, a gyulladások és a lázas betegségek kezelésében.

Élelmezésben - Coltsfoot (Tussilago farfara)

A csikótalp kihagyhatatlan mélysárga virágai a tavasz egyik szimbóluma. Leginkább az utak mentén nőnek és gyorsan virágoznak. A virágok erős gyantás ízűek, amelyeket salátákra, szószokra vagy töltelékekre szeletelve használhatunk.

Élelmiszer felhasználás - Medvehagyma (allium ursinum)

Az elmúlt években ez a gazdák piacának tavaszi sikere, de a gyűjtés során csak egyetlen lehetséges zavarra kell figyelni, egy gyöngyvirággal. De ne feledje, hogy a gyöngyvirágnak fényes a levele, míg a medve fokhagymája unalmas. Akkor csak összetévesztheti furcsa fokhagymával, amelynek azonban vékonyabb a levele és a metélőhagyma, nem pedig a fokhagyma illata. A valódi medvehagymával ellentétben a kenhetőség a legalkalmasabb. A medvehagyma fokozott felhasználhatósága miatt keresett: remek pesto, rizottó, sült ételekhez is alkalmas.

Köhögés - csikós láb, tüdő

Az egyik virág, amely elkergeti a köhögést, a csikós láb. Az élénk sárga virágokat érdemes összegyűjteni, amint rábukkan. Nagyon gyorsan virágoznak. Gyűjtse a virágokat száraz időben, először szárítsa meg a napon, majd árnyékban. A csikós láb nagyon hatékony a felső légutak gyulladásában, segít a köhögésben. Használja azonban csak rövid ideig: a benne lévő alkaloidok mennyisége hosszabb használatra kizárja. Ugyanezen okokból nem alkalmas gyermekek vagy terhes nők teáira. A légutak a légutakat is összekapcsolják. A csikós lábra vonatkozó korlátozásokkal.

Migrén, álmatlanság - tavaszi kankalin

A szaponint tartalmazó tavaszi kankalin köhögéskeverékre is alkalmas. Hígítja a hörgők és a tüdő nyálkahártyáját. A köhögés mellett a kankalin migrén vagy krónikus álmatlanság kezelésére is használható, és ez a stresszt is enyhíti. Csak vigyázz: egyes tenyésztett fajták a klasszikus kankalin gyógyszerészeti szempontból meglehetősen távol állnak, és nem alkalmasak kezelésre.

A test tisztítása - százszorszép

A különféle megfázások, köhögések és megfázások mellett tavasszal sokan foglalkoznak a test általános méregtelenítésével is. Nem feltűnő virágai tisztítják a vért, könnyen elősegítik az izzadást, vizelethajtó hatásúak és serkentik a máj működését is. Sok gyógynövényes szakember ajánlja a százszorszép teát ízületi gyulladás és bőrbetegségek esetén is.

A test tisztítása - csalán, nyír

A hagyományos tisztító gyógynövény a csalán, mind külső, mind belső használatra. A friss csalánlé többek között hatékony gyógyszer a vérszegénység ellen, a tea enyhíti a magas vérnyomást, pozitív hatással van a cukorbetegségre, a bőrgombákra, de a pattanásokra is. Kültéri használatra szárított levelek fürdője alkalmas a hajra. Használjon fiatal leveleket a nyírból, amelyek tavasszal növekedni kezdenek.