Az elhízás és a túlsúly olyan állapotok, amelyekben túlzott mennyiségű zsír tárolódik az emberi testben. Itt is a fizika törvényei érvényesek, vagyis ha a kapott energia mennyisége nagyobb, mint a fizikai tevékenység által felszabadított energia, akkor a zsír tárolódik. Az ezen felül kapott energiát zsírraktárakban tárolják.

fogyunk

A genetikai tényezők (öröklődés) és a környezeti tényezők (pl. Ülőmunka, energiadús ételek fogyasztása, magas zsírtartalmú ételek megfizethetősége, túlevés, alacsony fizikai aktivitás) hozzájárulnak az elhízás és a túlsúly kialakulásához.

Elhízás - a túlsúly a század egyik legnagyobb egészségügyi problémájává vált. A számok önmagukért beszélnek, Európában a halálesetek akár 70 százalékát is túlsúly okozza. Az elhízott emberek nagyon megterhelik a szívüket, mert a vért pumpálniuk kell a zsírrétegeken keresztül. Ezenkívül az elhízás az izom-csontrendszer számos betegségének oka, és gyakran pszichoszociális rendellenességekhez vezet.

Az anyagcsere felgyorsulása

Az anyagcserében általában azt a sebességet értjük, amellyel testünk kalóriát éget. Ha testünk elégetni tudja a kapott kalóriákat, akkor erről beszélünk gyors anyagcsere.

Ha a test a kapott energiát takarékosan kezeli (amit csak tud, félreteszi), akkor erről beszélünk lassú anyagcsere.

A férfi anyagcsere természetesen gyorsabb, mint a női anyagcsere. Az életkor növekedésével az anyagcsere lelassul, jelentősebb lassulás 25 éves kor után következik be.

Az anyagcsere napközben is lelassul. Ha már nem tudunk megbocsátani néhány kalóriatartalmú finomságot, akkor reggel kezeljük őket. A testmozgás felgyorsítja az anyagcserét, nemcsak a testmozgás közbeni tevékenység során, hanem a következő 48 órában is.

Az anyagcsere stimulálása érdekében naponta rendszeresen 5-6 kisebb ételt kell fogyasztani. Éppen ellenkezőleg, az étkezés elhagyása lelassítja az anyagcserét. A fehérjében gazdag ételek fogyasztása akár 30 százalékkal is felgyorsíthatja az anyagcserét. Az energiafogyasztás korlátozása, azaz a diéták lassítják az anyagcserét. Végül meg kell jegyezni, hogy az anyagcserét a stressz és a krónikus fáradtság is lelassítja.

Egészségtelen étel

Sétáljon, ússzon, dolgozzon a kertben vagy táncoljon - a testmozgás az optimális, aktív életmód fontos része, és jelentősen segíthet a súlykontrollban. Hosszú távon a napi program részévé kell válnia. Plusz. A testmozgás a frissesség és az energia érzését kelti!

Egészséges étel

Hogyan főzzünk egészségesen

Próbálja meg az alábbi típusok közül néhányat bevinni a szokásos főzési gyakorlatokba:

  • Kerülje a több zsíros sütést.
  • Kerülje a szószok gyakori sűrítését liszttel vagy tejszínnel.
  • A szószt sűrítheti vegyes zöldségekkel - hagymával, zellerrel, sárgarépával vagy paradicsommal.
  • A tejszín vagy a tejszínhab helyettesíthető joghurttal vagy alacsony zsírtartalmú olvasztott sajttal.
  • A majonézt fehér joghurttal pótolhatja.
  • Ne vigyük túlzásba a sózással. Korlátozza a só mennyiségét a főzővízben. Használjon jódozott sót.
  • Az öntetek elkészítéséhez használjon narancslevet, balzsamecetet, olívaolajat, friss fűszernövényeket, valamint egy kis sót és fekete borsot.
  • Válasszon olyan sajtokat, amelyekben a lehető legkevesebb só- és zsírtartalom van a szárazanyagban, gazdag kalciumban.
  • Köretként kerülje a sült burgonyát, a kalóriatésztát és a gombócokat. Cserélje ki őket különféle rizstípusokra.
  • A húsnak kisebb mennyiségben kell a tányéron lennie, mint a köretnek. Limit kolbász, sertéshús, szalonna.
  • Készítsen desszertet alacsony zsírtartalmú túróból és gyümölcsből.

Végül meg kell jegyezni, hogy egészséges táplálkozás mellett is a régi megszokott "mindent mértékkel" kell alkalmazni.