Minden étkezésnek természetesnek, változatosnak és egyszerűnek kell lennie. Akkor előnyös a test számára, és minden szükséges tápanyagot ellát a test számára. A természetes jó és egészséges. Szépség az egyszerűségben.

acidosis

A mai étrend az emberek túlnyomó többségének nem ilyen. A kérdés az, hogy mikor kezdett növekedni a civilizációs betegségekben szenvedők száma? Az ember által az étrendben bekövetkezett változás, főleg az elmúlt évtizedekben, a savak mennyiségének növekedését idézi elő a szervezetben, ami a civilizáció legtöbb betegségének egyik fő oka.

Sav-bázis egyensúlyhiány - veszélyeztetett egészség

Manapság nehéz vigyázni az egészségre. Egyre több idő és erőfeszítés szükséges. Ennek oka az életmódunk. Fogyasztó életmódot élünk, gyorsan, félelemben (a munka, a jövő miatt) és stresszben, és ezzel nemcsak önmagunkat, hanem a minket körülvevő környezetet is romboljuk.

  • A talaj magas növényvédőszer-tartalmat tartalmaz, az esővíz pH-értéke hosszú évek óta savas. A savas talajreakció azt jelenti, hogy az ásványi anyagok a talaj mélyebb rétegeibe úsznak, ahonnan sekélyebb fűszeres növényeik nem tudnak pumpálni. Tudományosan bizonyított, hogy a gyümölcsök és zöldségek napjainkban sokszor alacsonyabb mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak - derült ki Svájcban végzett kutatásból. Forrás: Geigy Pharmakonzern, Svájc (1985), Lebensmittellarbor Karlsruhe (1996), Szanatórium Oberthal (2002)
  • A zöldségeket és gyümölcsöket éretlenül szüretelik, hogy ellenálljanak az üzletekbe történő szállításnak. A túlnyomó többséget üvegházakban termesztik, műtrágyákon hidroponikusan, napfény nélkül. Több kémiai spray-vel kezelik, sok vegyszer hidrofób, tiszta vízzel nem lehet őket átmosni.

  • Az állattenyésztés hasonló, ugyanazokkal a termesztett növényekkel etetjük az állatokat, a takarmányok gyakran tartalmaznak természetellenes összetevőket, antibiotikumokat és növekedési hormonokat. A tengerek halai tele vannak műanyag hulladékkal és nehézfémekkel.
  • A szennyvíz olyan gyógyszereket, antibiotikumokat, hormonokat és egyéb mérgező anyagokat tartalmaz, amelyeket naponta használunk. A tisztítóberendezésekben nem távolítják el őket, és az ivóvízben, a halakban, a tenger gyümölcseiben, a növényekben a víz körforgásában visszaküldik nekünk.